東京都八王子市越野にある「中華100品食べ飲み放題 嘉興」は、京王相模原線 京王堀之内駅から徒歩約8分から14分圏内に位置する本格中華料理店です。野猿街道沿いにあり、店舗前には駐車場も完備されているため、電車でも車でもアクセスしやすい立地です。
お店のオーナーは蘇州市の出身で、中国各地で10年間の料理人経験を経て来日し、多摩や錦糸町、町田での出店を経て、2021年8月に現在の店舗をオープンしました。上海に近い蘇州の「苏邦料理」を中心に、野菜を豊富に使った炒め物など、100種類以上の多彩な中華料理を提供しています。日本語堪能な奥さんが接客を担当しており、アットホームな雰囲気の中で本場の味を楽しむことができます。ボリュームがありながらもリーズナブルな価格設定が特徴で、仕事帰りの方や家族連れ、大学生など、幅広い層の客層で賑わいを見せています。
店名の通り、「中華100品食べ飲み放題コース」がお店の一番の看板メニューです。本格的な中華料理100品の中から好きなものを選んで注文でき、さらに120分の飲み放題も付いています。特に、本場の辛さが味わえる麻婆豆腐や、リピーターが続出しているというエビマヨ、肉汁たっぷりの小籠包などが人気を集めています。この食べ飲み放題コースは3名から利用可能で、宴会や各種集まりに最適です。価格は税抜3280円（税込3608円）で、コストパフォーマンスの高さが魅力です。食べ残しが多い場合は別途料金が発生する場合があるため注意が必要ですが、時間を延長することも可能です（別料金）。
食べ飲み放題以外にも、様々なニーズに応えるメニューが揃っています。ランチタイムにはお得な定食メニューが人気で、料理一品にライス（お替り自由）、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いて780円から1080円程度の価格帯で提供されています。ニラレバ定食や回鍋肉定食、海老と卵チリソース定食など、豊富な種類の中から選べます。ランチの平均予算は680円から1000円程度、ディナーの平均予算は3000円から4000円程度となっています。また、軽く一杯楽しみたい方や二軒目利用にぴったりな「お疲れ様セット」も用意されており、ドリンク1杯と前菜1品、一品料理1品が付いて税抜1280円（税込1680円）とお手頃価格です。単品料理も100品以上あり、好みに合わせて自由に組み合わせて注文できます。
店内は総席数40席で、広々としており落ち着いた空間で食事ができます。個室の用意はありませんが、40名までの貸切に対応しており、大人数での宴会やパーティーにも利用可能です。喫煙に関しては全席喫煙できる環境となっています。
お客様へのサービスとして、指定エリア内への料理のデリバリーも行っています。1500円以上の注文から利用でき、多摩センター方面も配達エリアに含まれる場合があるため、詳細なエリアについては電話で確認することをおすすめします。店内では無料Wi-Fiが利用可能です。また、各種グルメサイトからのネット予約や、PayPayでの支払いにも対応しており、利用しやすい環境が整っています。定休日は月曜日ですが、月不定休となる場合もあるため、来店前に確認するとより確実です。営業時間はランチが11:00から15:00（一部情報では14:00まで）、ディナーが17:00から21:00または22:00（一部情報では23:00まで）です。本格的な中華料理を心ゆくまで楽しみたい方、宴会やグループでの食事場所を探している方にとって、「中華100品食べ飲み放題 嘉興」は選択肢の一つとなるでしょう。
