東京都台東区根岸に位置する「点心すや」は、JR鶯谷駅南口から徒歩約1分、東京メトロ日比谷線入谷駅からも徒歩約5分から6分とアクセスしやすい場所にあります。JR上野駅入谷口からも徒歩約10分から12分程度でアクセス可能です。近隣にはコインパーキングもあります。
落ち着いたシックなダークブラウンを基調とした内装の店内は、大人のための空間が広がるダイニングバーのような雰囲気です。従来の脂っこい中華料理とは一線を画し、お洒落で手作りにこだわった本格的な点心や季節ごとの小皿料理、そして自家製柑橘サワーを楽しむことができます。小皿で提供されるメニューが多いので、一人でも気軽に立ち寄ることができ、様々な種類を少しずつ味わえるのが特徴です。デートや女子会、少人数での食事など幅広いシーンでの利用に適しており、居心地の良い空間でゆったりと寛ぎながら食事とお酒を楽しめる点が魅力です。
メニューの中心は、皮から手作りにこだわった点心です。もちもちの焼き餃子、熱々の肉焼売、プリプリの海老ワンタン、揚げたて春巻き、大根モチ、チャーシュー胡麻団子などがあり、それぞれ一皿2個から注文可能です。価格帯は各600円台が中心です。点心以外にも、一品料理として牛ほほ肉の煮込み（2600円）、点心すや風ブイヤベース（2400円）、魚介のスパイシーパン粉炒め（2200円）といったおすすめメニューや、季節の彩りサラダ（680円）、選べるソースの柔らか蒸し鶏（680円）、点心すやのパテドカンパーニュ（980円）、鴨のロースト（720円）なども提供されています。食事メニューには中華ちまき（760円）、台湾名物ルーローハン（760円）、本日のおまかせ麺料理（1100円）などがあります。デザートには特製しっとり杏仁豆腐（640円/461円）や柑橘ソースのバニラアイス（460円）が用意されています。メニュー内容は時期により変更や追加がある場合があります。
ドリンクメニューの中でも特にこだわりが見られるのが自家製柑橘サワーです。皮ごと食べられる国産レモンをはじめ、旬の柑橘を使った自家製漬け込み酒を使用したサワーが常時数種類用意されており、華やかで飲みやすいと人気です。ビール、ワイン、ウイスキー、カクテルなども揃っています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は20席程度です。カウンター席は6席から7席、テーブル席は可変式で最大12名まで利用可能です。7名から12名での利用で貸切可能な個室も用意されています。全席禁煙となっており、店舗入口付近に灰皿が設置されています。
特別なサービスとして、日曜日と祝日の月曜日は13時から昼飲み営業を行っており、13時から16時の間はハッピーアワーとしてドリンク全品が100円引きになる特典があります。また、女性客への配慮として、お手洗いには綿棒、爪楊枝、ヘアピン、ヘアゴム、口内洗浄液、あぶらとり紙、サニタリー用品、フレグランススプレー、化粧直しミスト、音姫など豊富なアメニティが完備されています。アレルギーを持つ方への対応や、お子様向けメニューの用意も可能とのことです。予算に応じたコース料理も3000円から用意されており、点心すやの人気料理をまとめて堪能できる3300円のコースもあります。
