神楽坂の落ち着いたエリアに佇む「神楽坂ルバイヤート （Rubaiyat）」は、山梨県産のワインと、それに寄り添う優しいフレンチ、そして山梨の恵みを活かした料理が楽しめるビストロです。特に、山梨勝沼にある丸藤葡萄酒工業の「ルバイヤート」ワインを中心に豊富に取り揃えており、ソムリエエクセレンスである梅谷氏に相談しながら、料理とのペアリングを楽しむことができます。山梨甲州の家庭料理として知られる「ほうとう」をシェフがアレンジした一品や、山梨の味覚をワインに合うように工夫したオリジナルのレシピも提供されています。
店内はゆったりとした空間が広がっており、落ち着いて食事の時間を過ごすことができます。また、店内の壁面ではご縁のあるアーティストによる作品が月替わりで展示されており、目でも楽しませてくれる点が特徴です。ピアノも設置されており、アートと音楽に囲まれた特別な空間となっています。このアート展示スペースは月貸しギャラリーとしても利用が可能とのことです。
料理はフレンチやビストロ料理が中心ですが、ホットペッパーグルメではイタリアン・フレンチのカテゴリで紹介されています。食べログによると、ランチ、コース料理、アラカルト料理、ドリンクメニューが用意されているようです。具体的なメニュー内容や料金の詳細については、公式サイトや店舗に直接確認することをおすすめします。
座席に関する詳細な情報（個室の有無、ソファ席、総席数など）は提供されている情報からは確認できませんでしたが、落ち着いた空間であること、そして接待やグループでの利用に適していること、さらには貸切も可能であることが示されています。貸切については電話での事前相談が必要です。また、店内は禁煙となっています。
「神楽坂ルバイヤート」は、単に食事やワインを楽しむだけでなく、アートや音楽にも触れることができる文化的な側面も持ち合わせたお店と言えるでしょう。山梨のワインと食文化、そして心地よい空間とサービスが融合した、神楽坂らしい魅力を持つ一軒です。特別な日のお祝いや大切な方との会食、友人のグループとの集まりなど、様々なシーンで利用が検討できます。予約はインターネットからも可能です。
