溜池山王駅から徒歩約1分、東京メトロ南北線および銀座線を利用してアクセスしやすい場所に位置する「Musha Tora 赤坂」は、賑やかな赤坂エリアにありながらも、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせた中国料理居酒屋です。東京メトロ千代田線の赤坂駅や丸の内線の赤坂見附駅からも徒歩圏内となっており、仕事帰りや休日の食事など、様々なシーンで立ち寄りやすい立地です。外観はイタリアのBarを思わせるようなお洒落なデザインで、一見すると中華料理店とは思えない洗練された佇まいが特徴です。店内も同様に都会的でスタイリッシュな空間が広がっており、吹き抜けになった開放的な構造には1階席と中2階のロフト席が設けられています。総席数は26席から28席と比較的小規模ながら、落ち着いた雰囲気の中や、活気ある空間で食事を楽しむことができます。1階には4名掛けのテーブル席、中2階には2名掛けと4名掛けのテーブル席が配置されており、人数に応じて利用しやすい構成です。個室の用意はありませんが、2階席の貸切が可能で、12名程度の少人数から利用できるため、プライベートな集まりにも対応可能です。店舗全体の貸切も受け付けており、最大で着席26名、立食35名まで利用できます。また、店舗の外にはテラス席も用意されており、天気の良い日には開放的な空間で食事を楽しむこともできます。
提供される料理は、中国北京出身で日本料理の修業経験も持つオーナーシェフによる、和のエッセンスを取り入れた創作中華料理が中心です。本場の味を大切にしながらも、日本の食材を活かした独創的なメニューが楽しめます。名物とされる辛い料理としては、麻婆豆腐や豚肉と食べられる唐辛子の爆炒めなどがあり、刺激的な味わいを求める方におすすめです。また、魚料理や野菜料理にもこだわりが見られ、旬の食材を使った料理も提供されます。自家製点心も人気で、焼き餃子や焼き小籠包といった定番メニューも楽しめます。鍋料理では、豚肉と野菜の旨味が詰まった白湯鍋を1名から注文できるため、一人でも気軽に本格的な鍋を味わうことができます。ランチタイムには手頃な価格で提供される創作中華風のセットメニューがあり、豚カルラーチャオ麺や、ふんわり卵と豪華プリプリ海老のせご飯などが好評を得ています。特にチャーハンは口コミで高く評価されているようです。ディナーの平均予算は3,500円程度で、3,000円台から中華料理とワインのマリアージュを堪能できます。
ドリンクメニューも豊富で、料理に合わせて日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広い種類の中から選ぶことができます。ワインは特に力を入れているドリンクの一つであり、中華料理との意外な組み合わせを楽しむことができます。サービスの面では、無料Wi-Fiが完備されており、店内ではスポーツ観戦も可能です。全席喫煙が可能となっているため、喫煙者にとっては快適な環境と言えるでしょう（2020年4月1日以降の状況は店舗にご確認ください）。支払い方法も多様で、主要なクレジットカードや交通系電子マネーに加え、iD、d払い、PayPayといったQRコード決済も利用可能です。多言語メニュー（英語）も用意されているため、海外からのゲストも安心して利用できます。全体として、「Musha Tora 赤坂」は、立地の良さ、お洒落な空間、そして独創的な中華料理を、比較的リーズナブルな価格で楽しめるお店と言えるでしょう。四川省の「カラカラ料理」が有名であるという情報や、オーナーシェフのライダー時代のニックネーム「武者虎」が店名の由来になっているというユニークなエピソードもあり、お店の個性につながっています。口コミでは味の濃さに関する意見も見られますが、辛さの中に旨味がある料理や、多くの人に支持されるメニューも豊富に揃っています。
