東京都千代田区内幸町にある日比谷パークフロントの地下1階に位置する「ディップガーデンTOKYO 日比谷グルメリウム店」は、本格的なインド料理とタイ料理を一度に楽しめるエスニックレストランです。複数の駅からアクセスしやすい便利な立地が特徴で、東京メトロ千代田線・日比谷線・丸ノ内線の霞ヶ関駅C4出口からは徒歩約2分、都営三田線内幸町駅A7出口からは徒歩約3分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅からは徒歩約5分（一部情報では徒歩約3分）、東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線日比谷駅A14出口からは徒歩約7分と、多様な路線が利用可能です。特に霞ヶ関駅と内幸町駅からは駅直結のビル内にあり、雨の日でも安心してアクセスできます。
店内はエキゾチックで落ち着いた、かつ明るい空間が広がっており、非日常的な雰囲気を楽しめます。本場で長年修業を積んだ熟練のシェフが腕を振るうのは、スパイスやハーブを巧みに使いながらも日本人の口にも馴染みやすいようにアレンジされた本格的な味わいです。インド料理とタイ料理の豊富なメニューが用意されており、その日の気分に合わせて選べるのが魅力の一つです。
ランチタイムは比較的リーズナブルな価格帯で食事が可能で、例えば1,000円以下のセットメニューも存在します。ランチ営業は16時半までと遅めの時間まで対応しているため、時間を気にせずゆったりと食事を楽しむことができます。ディナータイムの予算は2,000円から3,000円程度が目安となります。メニューには、数種類の本格インドカレーをはじめ、自家製チーズとほうれん草のカレーやレンズ豆のカレーといった特徴的なカレーがあります。また、バターチキンカレーは多くの人に愛される一品です。インド料理のパンであるナンは、おかわり自由のセットがあり、プラス料金で人気のチーズナンに変更することも可能です。ビリヤニや、タイ料理からはパッタイ、ガパオライス、カオマンガイ、グリーンカレーなど、代表的なメニューから珍しいメニューまで幅広く揃っています。前菜の盛り合わせやタンドリーチキンといったサイドメニューも充実しており、食後には季節のデザートも楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、ビール、ワイン、カクテル、ハイボール、サワー、ウイスキー、ソフトドリンクなどがあり、飲み放題付きのコースも用意されています。テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅やオフィスでも専門店の味を味わうことができます。
総席数は63席で、うち6席はカウンター席です。カウンター席は一人での利用やサクッと食事を済ませたい場合に適しています。広々とした店内にはソファー席も完備されており、ゆったりと寛ぎながら食事を楽しみたい方におすすめです。テーブル席は人数に合わせてレイアウトの変更が可能で、大人数での利用にも対応できます。個室はありませんが、貸切での利用が可能で、着席時最大63名、立食時最大70名まで対応できます。20名から貸切に対応しており、各種宴会やパーティーに利用できます。店内にはプロジェクターや音響機器も完備されており、結婚式の二次会など特別なイベントにも活用可能です。
特別なサービスとして、子供連れでの利用に配慮しており、乳児や未就学児、小学生の子供も入店可能です。お子様メニューの用意もあり、ベビーカーでの入店や離乳食の持ち込みもできます。多言語対応スタッフが在籍しており、英語でのメニューも用意されているため、海外からの利用者も安心して利用できます。Wi-Fiが利用可能で、車椅子での入店も可能です。支払い方法も多様で、主要なクレジットカード各種、交通系電子マネーを含む各種電子マネー、PayPayやd払いなどのQRコード決済に対応しています。インボイス対応の領収書発行も可能です。また、日比谷パークフロントの駐車場を利用できるため、車でのアクセスも可能です。2時間半以上の宴会にも対応しています。
日比谷公園近くという場所にあり、散策の際に立ち寄るのにも便利です。落ち着いた雰囲気の中で、本格的ながらも親しみやすいエスニック料理をゆっくりと堪能できるレストランです。各種予約サイトからのネット予約も可能で、利用しやすい環境が整えられています。
