東京都豊島区北大塚に位置する「Garlic Mania 東京大塚（ガーリックマニア）」は、JR大塚駅北口から徒歩約4分から5分、都営都電荒川線の大塚駅前駅からも徒歩約4分と、アクセスしやすい場所にあります。2023年3月25日にオープンし、4月からはにんにく料理専門店としてリニューアルしました。
店内はバルのような活気がありつつも落ち着いた空間で、おしゃれな雰囲気が漂います。店内には至るところににんにくが吊り下げられており、視覚でもにんにく料理の世界観を楽しめます。カウンター席とテーブル席があり、一人での利用から家族連れまで幅広いシーンに対応しています。総席数は23席または24席となりますが、個室や座敷、ソファ席の用意はありません。
Garlic Mania 東京大塚の一番の特徴は、にんにく料理に特化している点です。素材の美味しさを引き出すことにこだわり、上質な青森県産、宮崎産、スペイン産のにんにくを料理に合わせて使い分けています。にんにく料理と聞くと匂いが気になる方もいるかもしれませんが、こちらでは匂いのきつさではなく、上品な香りの良さが特徴とされており、にんにくが苦手な方にもおすすめできる格別な味わいを提供しています。ホクホクとした食感のにんにくは質の高さを感じさせ、食べると元気が出てくるような料理が揃っています。
メニューはにんにく尽くしで、肉料理、魚料理、スパゲッティ、ピザなど多岐にわたります。中でも、看板メニューである「究極のガーリックトースト大塚AHOパン」は、発酵バターと青森県産にんにくを使用した一品で、来店したらぜひ試したいメニューとして挙げられます。また、「スープの王様」もおすすめされています。
食事メニューでは、「石焼ビーフガーリックライス」が人気です。熱々の石鍋で提供され、にんにくや牛肉の塊がゴロゴロと入っておりボリューム満点です。素材の味を活かした優しい味付けで、目の前で仕上げてくれるパフォーマンスも楽しめます。底にできたおこげの香ばしさもアクセントになります。「赤焼きスパ」は、にんにくとチョリソー、ベーコン、そして数種類のきのこが入った濃厚なトマトソースのスパゲッティです。にんにくの上品な風味と具材の旨味が絡み合い、ピリ辛のチョリソーが良いアクセントになっています。ランチタイムにはニンニク控えめの焼きスパゲティも提供されています。デザートには「炎のガーリックアイス」という珍しいメニューもあり、プラムのような風味の田子産黒ニンニクを使用し、テーブルでラム酒をフランベして提供される特別な一品です。
予算としては、ランチは1,000円前後、ディナーは3,000円から4,000円程度が目安となります。ディナータイムにはテーブルチャージが300円かかります。飲み放題付きのコースメニューも用意されており、様々なシーンで利用できます。
特別なサービスとしては、ネット予約に対応しているほか、お得なクーポンが利用できる場合もあります。誕生日などのお祝い時にはバースデープレートの対応も可能です。小さなお子様連れでも利用しやすく、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。店舗はバリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。支払い方法については、PayPayなどのQRコード決済や、VISA、Master、Amex、Diners、JCB、Discover、銀聯といった各種クレジットカードが利用できます。また、20名以下での貸切も相談可能です。テイクアウトメニューも提供しており、自宅でも専門店の味を楽しむことができます。にんにく料理を通して活力を得られるGarlic Mania 東京大塚は、にんにく好きはもちろん、これまであまり馴染みがなかった方にもぜひ訪れてみてほしい一軒です。
