東京都北区十条仲原に位置する「饗酒堂 温 on」は、JR埼京線十条駅北口から徒歩約1～2分、JR京浜東北線東十条駅からも徒歩約7～8分というアクセスしやすい場所にある隠れ家のような居酒屋です。ビルの2階にあり、階段を上がると落ち着いた空間が広がります。
この店の大きな特徴は、旬の食材や産地にこだわった鮮魚と、利き酒師が厳選した日本酒や焼酎を豊富に取り揃えている点です。鮮魚は産地から直送されるものもあり、高鮮度なお刺身を楽しむことができます。お刺身の盛り合わせは3点盛や5点盛があり、その日の旬によって内容が変わります。価格は3点盛が770円から、5点盛が1500円からとなっています。また、高知県から直送されるブランドサバ「清水サバ」もおすすめの一品で、780円で提供されています。魚料理以外にも、コラーゲンたっぷりの極上和牛もつ鍋（1408円）や、三重県尾鷲湾から直送されるこだわりの干物（アジの開き、鯖のみりん干しなど528円から）、丁寧に巻き上げられただし巻き玉子なども人気メニューとして挙げられます。さらに、創業当時から愛され続けているという「信州そばのペペロン」や、ユニークなネーミングの自家製プリン「絶叫プリン」といった創作料理や甘味も楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒や焼酎には強いこだわりを持っています。利き酒師が厳選した日本酒は常時50種類以上あり、全国各地の地酒を楽しむことができます。焼酎も本格焼酎を中心に100種類以上を取り揃えているほか、ワインやカクテルもあり、様々なお酒を楽しむことが可能です。好みに合わせて最適なお酒を提案してもらうこともできるでしょう。
店内の空間は落ち着いた和風テイストで、ゆったりとくつろげる雰囲気が魅力です。「火の温もり、木の温もり、土の温もり」をコンセプトにしており、温かみのある空間でおいしい料理とお酒を堪能できます。席数は36席あり、お一人でも気軽に利用できるカウンター席や、テーブル席が中心です。さらに、5名から8名まで利用可能な個室や半個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合や、会社の宴会、友人との集まりなど幅広いシーンで活用できます。掘りごたつ式の席もあるため、足を伸ばしてリラックスできます。貸切も可能で、20人から最大50人程度までの宴会にも対応できる場合があります。
サービス面では、無料Wi-Fiが完備されており、快適にインターネットを利用できます。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。インボイス対応の領収書発行も可能となっています。入店時にはお通し代として350円がかかります。お子様連れでの利用も可能とされています。全席喫煙可とされていますが、最新の情報については店舗に確認することをおすすめします。
予算としては、ディナータイムは4000円から5000円程度を見ておくと良いでしょう。複数のコース料理も提供されており、「温の饗宴コース」は9品3000円、10品3500円などがあり、飲み放題付きのコースも人気で、特に4500円のコースがよく選ばれているようです。豊富なメニューと、温かみのある空間で、ゆったりと食事とお酒を楽しめる「饗酒堂 温 on」は、様々なシーンで利用できる魅力的な居酒屋です。
