Royal Indian Restaurant wine＆Bar KOHINOOR（コヒノール）は、東京都千代田区丸の内、パシフィックセンチュリープレイス丸の内の地下1階に位置する本格的なインド料理店です。JR東京駅八重洲南口から徒歩わずか1分という好立地にあり、駅直結のため雨天時でも濡れる心配がなくアクセスが非常に便利です。
店名の「コヒノール」は、かつて世界最大のダイヤモンドとして知られ、その美しさと希少性から多くの王侯が所有を争ったという歴史を持つダイヤモンドに由来しています。この名にふさわしく、お店では吟味されたスパイスと新鮮な食材に徹底的にこだわり、魅力あふれる上質なお料理と真心を込めた接客で、お客様に最高級のおもてなしを提供することをコンセプトとしています。 店内はカフェのようなおしゃれで落ち着いた雰囲気に設えられており、優美なシャンデリアが輝く空間は都会の喧騒を忘れさせ、ゆったりとくつろいだ時間を過ごすのに最適です。広々としており、清潔感があるのも特徴です。
提供される料理は、本場インドで長年の修業を積んだ経験豊富なシェフが腕を振るう本格インド料理です。厳選されたスパイスと食材を使用し、インドカレーやナンはもちろんのこと、タンドール料理やビリヤニなど、多彩なメニューが揃います。
ランチタイムには、本格的なインド料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。特に好評なのは、サフランライスと焼きたてのナンが食べ放題となるサービスです。カレーは辛さを4段階から選ぶことができるため、辛いものが得意でない方も安心して味わえます。 カレーランチセットはカレー1種類を選択でき、価格は1000円からとなっています。
ディナータイムには、各種セットメニューやアラカルトが豊富に用意されています。ディナーセットはカレー1種、バターナンまたはサフランライス、サラダが付き、1400円から楽しめます。 より多くの種類を味わいたい方には、カレー2種類にタンドリーチキンなどが付くスペシャルセット（1800円）やロイヤルセット（2150円）があります。 ロイヤルセットにはタンドリーチキンの他、シークカバブ、パパドなども含まれています。 ビリヤニセットもあり、野菜、チキン、マトンから選べ、価格は1390円からです。 ナンは定番のバターナンの他に、チーズナン、ガーリックナン、セサミナンへの変更も可能です（追加料金350円）。
お料理と共に楽しめるドリンクメニューも充実しており、カレーとの相性が良いラッシー（プレーン、マンゴー、ストロベリー、ブルーベリーなど）をはじめとするソフトドリンクの他、ワイン、ビール、カクテル、さらには日本酒や焼酎まで幅広く取り揃えられています。 15時からはドリンクのみの利用も可能なため、カフェとしての利用もできます。
パーティーや宴会での利用にも対応しており、予算や好みに合わせて選べる飲み放題付きのコース料理が用意されています。4000円、4500円、5900円といった価格帯のコースがあり、単品での2時間飲み放題（2200円）も利用可能です。 コースには人気のメニューが網羅されており、充実した内容となっています。
座席は総席数76席を有しており、テーブル席は4人掛けが複数用意されています。 また、4名から利用できるテーブルソファ席もあります。 特筆すべきは個室が完備されている点で、店内奥には26名まで収容可能な完全個室があり、20名から28名まで貸切利用が可能です。 店舗全体の貸切も可能で、40名から最大80名までの大規模なパーティーにも対応しています（要予約）。 周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合や、ビジネスでの会食、各種宴会など、様々なシーンで活躍します。
その他のサービスとして、自宅やオフィスで本格インド料理を味わえるテイクアウトも実施しています。 また、誕生日や記念日など特別な日には、追加料金（2000円）でデザートプレートを用意してもらうことができ、簡単なメッセージの記入も可能です。 クーポンを利用することで、ドリンクサービスやお会計の割引を受けられる場合もあります。
ランチタイムの平均予算は1000円台、ディナータイムは2000円台から3000円台が目安となっており、本格的ながらも比較的利用しやすい価格帯と言えるでしょう。 東京駅からのアクセス抜群のロケーションで、上質な空間とこだわりの本格インド料理を、様々なシーンで気軽に楽しめるお店です。
