東京都千代田区丸の内の東京駅構内、グランスタ八重北1Fの八重北食堂内にある「ビストロ石川亭 東京グランスタ店」は、「美味しいものをおなかいっぱいに」をコンセプトに掲げるフレンチビストロです。JR東京駅丸の内北口や八重洲北口改札から徒歩約1分、JR山手線東京駅からも徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線大手町駅からは徒歩4分と、駅直結に近い便利な立地にあります。新幹線を利用する際の食事にも立ち寄りやすい場所に位置しています。
店内はフランスの大衆食堂を思わせるような、白を基調とした明るくカジュアルな雰囲気で、広々とした空間が広がっており、ゆったりと食事を楽しむことができます。肩肘張らずに気軽にフレンチやビストロ料理を楽しめるのが特徴です。
メニューの中でも特に名物として知られているのが、「石川亭のキャベツ入りハンバーグ」です。ザク切りにされたキャベツがたっぷり入ったこのハンバーグは、ふっくらとした肉感と共にキャベツのシャキシャキとした食感がアクセントになっており、ボリューム満点の一品です。デミグラスソースのほか、チーズ＆デミグラスWソースなどでも味わえます。ランチタイムには、この名物ハンバーグをはじめ、選べる前菜とメインを組み合わせるプリフィックススタイルのLunch Setなどが提供されており、多くのお客さんで賑わいます。ただし、ランチタイムは予約を受け付けていないため注意が必要です。
ディナータイムには、ビストロ料理をしっかりと堪能できるコースメニューが用意されています。例えば、Dinner Set（3,800円 税込）では、本日のスープ、本日のオードブル盛合わせに続き、名物のキャベツ入りハンバーグや鶏もものロースト ピリ辛トマトソース、豚ロースのグリル ジンジャーソース、本日の鮮魚のポワレ ラヴィゴットソースなど、数種類のメイン料理の中から好みのものを一品選ぶことができます。これにパンまたはライス、デザート、チーズ、または食後酒のいずれか一品、そしてコーヒー、紅茶、エスプレッソ、カフェラテ、ハーブティーといったカフェが付いてきます。追加料金で牛サーロインステーキを選ぶことも可能です。
ワインをはじめとしたドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しむこともできます。アラカルトメニューも用意されているため、軽い食事からしっかりとしたディナーまで、幅広いシーンに対応しています。
営業時間はランチが11:00から15:00まで、ディナーが15:00から23:00（ラストオーダー22:00）までとなっています。定休日は施設の休館日に準じます。ネット予約も可能なため、ディナータイムに利用する際は予約をしておくとスムーズです。駅構内という場所柄、テイクアウトでの利用も可能なようです。
「ビストロ石川亭 東京グランスタ店」は、東京駅を利用する際や、駅周辺での食事を探している際に、気軽に立ち寄って美味しいフレンチベースのビストロ料理をお腹いっぱいに楽しめるお店としておすすめです。名物のキャベツ入りハンバーグはもちろん、前菜からメイン、デザートまで充実したコース料理も魅力的です。
