東京都板橋区板橋一丁目に位置していた大衆酒場「あの名店 板橋」は、複数の駅からアクセスしやすい立地にありました。JR埼京線の板橋駅からは西口を出て徒歩およそ1分から2分と非常に近く、都営三田線の新板橋駅からも徒歩3分、さらに東武東上線の下板橋駅からも徒歩7分圏内でした。この店舗は、西荻窪で評判となっていた大衆酒場の3号店として、2022年7月28日にオープンしました。店名である「あの名店」には、様々な飲食店の良いところを取り入れていきたいという店舗の思いが込められていたとされています。店内空間は、1階に設けられたカウンター席と、2階のテーブル席で構成されており、レトロな雰囲気が特徴でした。総席数はカウンター席を含めて約25席程度で、3名掛けや4名掛けのテーブル席も利用でき、外席も用意されていました。個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。店内では全席での喫煙が可能でした。
「あの名店 板橋」は、その手頃な価格設定で知られていました。特にドリンク類はリーズナブルで、サッポロラガービールの大瓶が他店と比べても安価に提供されていたことは、多くの利用者に支持されていました。フードメニューも豊富で、大衆酒場の定番料理から個性的な一品まで幅広い品揃えがありました。具体的には、滑らかな舌触りのポテトサラダに半熟卵が添えられたメニューや、新鮮な肉を使った肉刺し3点盛り、定番の串焼き各種、そして「あの店」特製のスタミナ豚皿などが提供されていました。また、チータラを揚げた天ぷらや、通常よりも大きめの蒸し焼売、衣はサクサクで中はレアな食感のマグロ脳天レアカツタルタルといった、ユニークながらも美味しいと評判のメニューも存在しました。これらの料理はどれもお酒との相性が良く、気軽に色々な味を楽しめる点が魅力でした。メニュー全体の価格帯が抑えられていたため、気軽に立ち寄って飲食できる雰囲気でした。
この店舗の大きな特徴として、昼の時間帯には「東京KINGうどん」といううどん店として営業する、いわゆる二毛作スタイルを採用していた点が挙げられます。これにより、昼はうどんを求める層に、夜は大衆酒場としてお酒と料理を楽しむ層にと、それぞれの時間帯で異なる顧客層に対応していました。「東京KINGうどん」として提供されていたうどんは、武蔵野うどんを思わせるような、荒々しいまでの強いコシと噛み応えのある食感が特徴であったとされています。夜の大衆酒場「あの名店 板橋」としての営業時間は曜日によって異なり、特に週末は深夜遅くまで営業していたため、様々なシーンで利用することが可能でした。会計においては、サービス料やお通し代は一切かからず、表示されている価格が明確でした。ただし、支払い方法は現金のみで、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済には対応していませんでした。店舗専用の駐車場はありませんでしたが、近隣には有料のコインパーキングがありました。このように、「あの名店 板橋」は、そのアクセスの良さ、手頃な価格設定、バラエティ豊かなメニュー、そして昼夜で異なる顔を持つ営業スタイルにより、多くの人々に親しまれていた大衆酒場でした。
