東京都千代田区九段南に位置する「九段 とり秀」は、日本酒とこだわりの焼き鳥、そして一品料理が楽しめる本格焼き鳥割烹です。市ケ谷駅からはA3出口を利用すると徒歩約6分から7分程度、半蔵門駅からは徒歩約9分、九段下駅からは徒歩約11分と、複数の駅からアクセスが可能です。
店内はゆっくりと寛げる落ち着いた空間が広がっており、長年の修業を積んだ店主が手掛ける料理を堪能できます。お店の自慢は、朝締めの新鮮な鶏を使用した様々な鶏料理です。特に、備長炭で丁寧に焼き上げられる焼き鳥は、香ばしさと鶏本来の旨みが引き立つ逸品として提供されています。焼き鳥以外にも、割烹の経験を持つ店主ならではの「砂肝山椒煮」や「レバー溜まり煮」といったオリジナルの鳥料理が豊富に揃っています。また、さっぱりとした味付けが特徴の出し巻き卵も人気の一品です。料理メニューは41種類、ドリンクメニューも41種類と充実しており、特に日本酒には強いこだわりを持っています。
メニューの中にはコース料理も用意されており、「【事前予約限定】極み鳥コース」は人気の一品料理、串、〆まで全15品が楽しめる内容で、2名から予約可能です。こちらのコースは前営業日の22時までの電話予約が必要で、4名以上であればプラス料金で2時間の飲み放題を付けることもできます。その他にも「とり秀コース」といったコースが提供されています。ディナーの予算は一人当たり5000円から7000円程度を目安とされています。
店内には24席が設けられており、個室はありません。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。特別なサービスとしては、事前に予約することで利用できるコースや、条件に応じて利用可能な飲み放題、そしてお得なクーポンなどが用意されている場合があります。決済方法については、電子マネーでの支払いを希望する場合は事前に店舗への確認が必要です。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。営業時間は月曜日から土曜日の17時30分から23時までで、日曜日が不定休、祝日の月曜日が定休日となっています。
