渋谷駅からほど近い場所に位置する「楊國福マーラータン 渋谷店」は、本場中国で広く親しまれているマーラータンの専門店です。JR山手線渋谷駅から徒歩約1分（79m）、東京メトロ半蔵門線渋谷駅A3口からは徒歩約1分とアクセスが良い立地です。
楊國福マーラータンは、中国国内で数千店舗を展開する大手チェーンであり、日本では池袋や高田馬場、新大久保などにも店舗を構えています。その最大の特徴は、常時50種類以上、多い時には約70種類にも及ぶ豊富な具材の中から、自分の好みに合わせて自由に選べるバイキングスタイルです。野菜や肉団子、魚介類、麺類など、彩り豊かな食材がショーケースに並び、専用のボウルとトングを使って好きなものを好きなだけ選ぶことができます。
選んだ具材はグラム単位で料金が決まり、100gあたり400円（税込み）からとなっています。麺類を80gサービスする特典もあり、合計金額が1,000円以上の場合に適用されるという情報も見られます。支払いはPayPay、LINE Pay、Alipayなどが利用可能です。
スープは、白湯ベースに30種類以上の薬膳スパイスと花椒、唐辛子などを加えた、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。辛さは調整可能で、普通・中辛・大辛から選べるとの情報があります。店舗によっては卓上にラー油や山椒、酢などの調味料が用意されており、さらに自分好みの味に調整することも可能です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は25席または40席との情報が見られます。個室はありません。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、ランチやディナータイムには多くの人で賑わいます。
楊國福マーラータンでは、バイキング形式で具材を選ぶ楽しさと、やみつきになる特製スープで、自分だけのオリジナルな一杯を堪能できます。
