東京都世田谷区中町に位置する「ら・ぼぅふ 用賀本店」は、食肉卸問屋「有限会社おくよし」が直営する焼肉店です。黒毛和牛の牝牛を専門に扱っているのが最大の特徴で、年間を通しても出荷量が少ないとされる貴重な牝牛の美味しさを堪能できます。牝牛は、きめ細やかな肉質とサシの美しさ、そして甘みのあるやわらかな香りが特徴とされており、脂の融点が低いため口の中でさらりと溶けるような舌触りや、肉本来の風味を楽しめるといわれています。霜降り肉であっても重すぎず、上品な味わいが魅力です。
アクセスは、東急田園都市線 用賀駅または東急大井町線 上野毛駅から徒歩で約18分から20分ほどの距離にあります。駅からはやや距離があるため、タクシーの利用や、東急バスの神学院前または中町5丁目バス停から徒歩約3分でのアクセスも便利です。駐車場は完備されていませんが、近隣にはコインパーキングが複数あります。
店内は2階建てで、総座席数は56席。1階に26席、2階に30席が配置されています。1階にはカウンター席も4席設けられており、様々なシーンで利用できます。大人数での利用の場合、2階席を開放して対応することも可能です。貸切については平日のみ可能となっています。
メニューは、食肉卸直営店ならではの厳選された黒毛和牛牝牛の様々な部位を取り揃えています。タン、カルビ、ロース、ハラミといった定番部位はもちろん、希少部位が黒板メニューとして提供されることもあります。また、新鮮なホルモン類も充実しており、ハツやミノ、ホルモン、マルチョウなど様々な種類を楽しむことができます。おまかせの和牛三種盛やモツ三種盛といった盛り合わせも人気です。焼肉以外にも、大葉御飯や和牛そぼろ御飯といったご飯もの、冷麺、クッパ、ユッケジャンクッパなどの〆の一品、キムチやナムル、サラダ、スープ類など幅広いメニューが用意されています。ドリンクメニューもビール、日本酒、焼酎、ワイン、マッコリなどが揃います。価格帯は、一人あたり平均予算が5,000円から7,000円程度となっています。
予約は可能ですが、人気店のため特に週末などは混雑が予想されます。時間帯によっては2時間制となる場合もあるため、事前の確認をおすすめします。小さなお子様連れでの利用も可能ですが、ベビーカーの店内への乗り入れは基本的に断っているとのことです。