JR秋葉原駅昭和通り改札より徒歩約3分、東京メトロ日比谷線秋葉原駅2番出口より徒歩約4分、東京メトロ銀座線末広町駅1番出口より徒歩約9分の場所に位置する「Bistro ZAKI」は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を持つビストロです。神田松永町のビオレ秋葉原の1階にあり、アクセスしやすい立地でありながらも、喧騒から少し離れた場所にあります。店内はナチュラルな雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されており、お一人様から女子会、デートなど幅広いシーンで利用できます。テラス席もあり、ペット同伴も可能です。
この店の大きな特徴の一つは、神奈川県三浦から直送される新鮮なこだわり野菜と、千葉県産の高級銘柄豚「林SPFポーク」を使用した料理です。野菜本来の味を活かしたメニューや、低温調理と溶岩石プレートで仕上げるジューシーな肉料理が特に推奨されています。林SPFポークは、そのキメ細やかな肉質と、くどさのない旨味のある脂が特徴とされています。
ランチタイムは平日のみで11:30から14:30まで営業しており、ディナータイムは月曜日から金曜日の17:00から22:30まで営業しています。土曜日、日曜日、祝日は定休日です。ランチメニューには、豚ロースのグリルプレートや揚げ茄子のチーズカレープレート、US産サーロインステーキプレート、ZAKI風煮込みハンバーグプレート、塩麹に漬け込んだ柔らかチキンプレートなどがあり、週替わりランチプレートも提供されています。ランチプレートにはミニバーニャカウダとドリンクが付いてくるのが嬉しい点です。価格帯はランチが1,000円台、ディナーが3,000円から4,000円程度とされています。ディナータイムには、コース料理やアラカルトがあり、林SPFポークのローストポークや手仕込み溶岩石串焼きなどが人気です。ワインの種類も豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。
店内は分煙となっており、加熱式たばこのみ利用可能で、紙たばこ用の喫煙ブースも用意されています。席数は約30席で、混雑時はランチが1時間、ディナーが2時間制となる場合があります。個室は基本的にありませんが、貸し切りの場合は全席が個室として利用可能です。貸切は20名程度から利用できる場合があります。お子様連れも可能で、ベビーカーでの入店もできますが、時間帯によっては配慮が必要です。サプライズやお祝いでの利用も可能で、ドリンクの持ち込みやテイクアウト、デリバリーにも対応している場合があります。サービス料としてディナータイムのみ390円がかかります。落ち着いた空間で、こだわりの野菜と肉料理、そして豊富なドリンクを楽しむことができる、秋葉原の隠れ家的なビストロです。
