東京都渋谷区恵比寿に佇む「Elan（エラン）」は、恵比寿ガーデンプレイスに近い閑静な住宅街に位置する隠れ家のようなモダンフレンチレストランです。JR線および東京メトロ日比谷線恵比寿駅の東口から徒歩約8分、スカイウォーク出口からは徒歩約3分というアクセスです。ミューリエ恵比寿の1階にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。 駐車場は確認できませんでした。
店名の「Elan」は、フランス語で「生命の飛躍」や「創造・進化・躍動」を意味する「elan vital」に由来しており、生命力に満ち溢れた美しい料理を提供することを目指しています。元シェ松尾の料理長が手掛ける料理は、厳選された国内産の季節野菜や完全無農薬の“食べるハーブ”をふんだんに使用しており、美と体に優しい独創的なモダンフレンチを堪能できます。彩り豊かで見た目にも美しい料理は「色の魔術師」とも評されています。料理に合わせて4種類の自家製パンのペアリングも提供されています。
メニューはコース料理が中心で、ランチ、ディナーともに複数のコースが用意されています。ランチコースは前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、焼き菓子、食後の飲み物で構成される6品コースが7,800円（税込・サービス料別）で提供されています。ディナーコースには、前菜3品、Wメインを含むフルコースディナーに自家製パンペアリングとメッセージプレートが付いたコースが15,800円（税込・サービス料別）で提供されているなど、価格帯はコースによって異なります。その他、SOBAやGlace Vin Blancといったアラカルトメニューも確認できます。ドリンクはワインやカクテルなどが豊富に取り揃えられており、特にワインにこだわりがあるようです。ソムリエも在籍しています。
店内は全席禁煙ですが、外に喫煙場所があります。総席数は20席で、カウンター席が6席、テーブル席が14席あります。ソファ席の用意も確認できます。個室はありませんが、12名以上でテーブル席エリアを貸切にすることが可能です。貸切料はかかりません。広々とした席間隔が確保されており、落ち着いて食事を楽しめる空間です。
記念日やお祝いでの利用時には、希望のメッセージを入れたデザートプレートを無料で用意してもらえるサービスがあります。お子様連れでの利用は小学生から可能で、お子様プレートも用意されていますが、5歳以下の利用は断りされています。ドレスコードについては、厳格なものはありませんが、男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装での来店は断られる場合があります。
