京王線八幡山駅から徒歩約3分の場所に位置する「肉汁餃子のダンダダン 八幡山店」は、気軽に立ち寄れる餃子居酒屋です。八幡山駅からのアクセスは良好で、芦花公園駅や上北沢駅からも徒歩圏内となっています。
「餃子 Beer & Highball」を掲げ、「街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり」をコンセプトに地域密着の店を目指しています。 老若男女が日常的に餃子とビールを楽しめるような活気があり賑やかな雰囲気が特徴の大衆居酒屋です。
看板メニューは「肉汁焼餃子」です。一口食べると肉汁が口の中に広がるように、厳選した豚肉を使用し、研究を重ねて開発された独自の皮で一つひとつ手包みされています。何もつけずにそのまま食べるのが推奨されており、自家製ラー油での味の変化も楽しめます。冷めても美味しいとされています。 焼き餃子の他に、水餃子や手羽餃子なども提供しています。
メニューは餃子以外にも豊富で、新鮮な馬刺しや居酒屋の定番料理も多数揃っています。 馬刺しは赤身、たてがみ、ふたえご、トロ、バラひもなどの希少部位も用意されており、盛り合わせや単品で楽しめます。 餃子が焼きあがるまでの「肴」として、砂肝のニンニク漬け、もつ煮込み、馬レバー、馬刺しユッケ、ごぼう揚げ、うずらの味玉、貝ヒモチャンジャ、イカの塩辛、冷奴、特製おつまみ支那竹、オニオンスライス、餃子の皮せんべい、枝付き枝豆などがあります。 野菜メニューには山盛りキャベツ、冷やしトマト、蒸し鶏のサラダ、悪魔的に旨いパクチーサラダがあります。 逸品料理として葱レバー、やや辛い肉味噌もやし、熟成あひるの卵、たらもサラダ、ピータン豆腐、自家製炙りチャーシュー、塩辛ジャガバター、パリパリ油淋鶏、俺達の麻婆豆腐なども提供しています。 食事の〆にはDTKG、鶏出汁にゅう麺、ジャージャー麺、濃厚担々つけ麺といったご飯ものや麺類、甘味として柚子シャーベット、ダンプリン、餃子アイスも用意されています。 ランチタイムには究極の餃子定食や油淋鶏定食、麻婆豆腐弁当などのお弁当も提供しており、テイクアウトも可能です。 究極の餃子定食には肉汁焼餃子、国産温泉玉子、特製旨味練りタラコ、山くらげ、春雨サラダ紫蘇風味、餃子に合うご飯、鶏出汁ワンタンスープが含まれます。
予算については、ランチは1,000円程度、ディナーは2,000円から3,000円程度が目安とされています。 座席数は合計36席です。 個室の情報は見られませんでした。 貸切については電話での相談が可能です。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメからの予約で飲み放題が30分延長できるクーポンが利用できる場合があります。
