東京都新宿区西新宿に位置する「クロカツサン」は、最高級黒豚を使用したカツサンドとハンバーガーの専門店です。都営大江戸線 都庁前駅および西新宿五丁目駅から徒歩約8分、JR新宿駅からは徒歩約13分のフィル・パーク西新宿2階にあります。閑静なエリアにありながら、東京都庁や新宿中央公園からも比較的近い場所に位置しています。ビルの2階にあり、1階にある店舗の横のエレベーターを利用してアクセスします。店内は明るく落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席、ソファ席があり、席数は合計14席です。一人でも訪れやすい雰囲気で、電源やWi-Fiも利用できます。席の予約も可能です。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。
メニューの中心は、鹿児島南州農場の最高級黒豚を贅沢に使用したカツサンドです。黒豚を一頭仕入れ、肉本来の旨味を最大限に引き出したカツが特徴です。また、サンドイッチに使用される食パンは、最高級北海道産小麦と国産バターを使用し、自社ベーカリーで焼き上げたしっとりもちもちのプレミアム食パンです。揚げたての黒豚カツを焼きたてのプレミアム食パンでサンドした、こだわりのカツサンドを味わうことができます。人気のメニューには、ジューシーで肉厚な黒豚ロースカツサンドや、黒豚のバラ肉を丁寧にスライスして5層に重ねたミルフィーユカツサンドがあります。黒豚ミルフィーユカツサンドは肉汁が溢れるほどジューシーで柔らかく、価格は1580円です。また、創業67年の老舗玉子焼き専門店「玉栄」の厚焼き玉子をたっぷり使った厚焼き玉子サンドも人気メニューの一つで、価格は1280円です。ほんのり甘い厚焼き玉子と辛子のバランスが良いと評判です。その他にも、黒豚リブロースカツサンド（1880円）や、ベジタリアンカツサンド、特製ローストポークサンド（1980円）などがあります。サンドイッチには、トリュフ風味のポテトやラペ、スープが添えられるプレートで提供されることが多いようです。
8:00から10:30まではモーニングサービスも提供しており、モーニングセット（780円）では厚切りトーストに2種のラペ、スープ、ドリンクがセットになっています。トーストはプレーンの他、明太チーズ、アップルシナモン、大納言（各+100円）から選ぶことも可能です。モーニングの時間帯は、サンドイッチやハンバーガーを注文するとドリンクが無料で提供されるサービスもあります。
店内は禁煙で、子供連れやベビーカーでの入店も可能です。特別なサービスに関する詳細な情報は見られませんでしたが、テイクアウト利用時には10%OFFのサービスが実施されていることがあります。
