東京都世田谷区三軒茶屋に位置する「もつ焼き 勝利」は、東急田園都市線および世田谷線の三軒茶屋駅から徒歩約1分から2分というアクセス便利な場所にあります。三軒茶屋の賑わいを見せる三角地帯に位置し、路地裏に佇む隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
このお店は、新橋の炭火焼で知られる「あぶり清水」出身の店主が手掛けており、新鮮なもつ料理にこだわっています。芝浦から直送される上州豚の新鮮なもつを使用しており、もつ焼きやもつ鍋、ホルモン刺しなどを提供しています。 毎日仕入れたもつをその日のうちに使い切るという方針を掲げており、常に新鮮なもつ料理を堪能できるのが特徴です。 看板メニューは煮込みで、多くの口コミでもその美味しさが評判となっています。 その他にも、センマイ刺しやハラミ焼き、チチカブなどが絶品として挙げられています。 また、「勝ちゃん焼き」という甘辛い秘伝の味噌ダレを使った鉄板鍋もオープン当初からのまかない料理が提供されるようになったメニューとして存在します。 メニューにはもつ料理だけでなく、豆もやしのナムルなどの一品料理も提供されています。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが用意されており、特に自家製レモンサワーはもつ料理との相性が良いとされています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 総席数は30席とされています。 個室の用意はありませんが、貸切は20名から50名で利用可能です。 店内はオシャレな空間で席間も広く、ライブ・生演奏が行われることもあるようです。 全席禁煙ですが、店前に喫煙スペースが設けられています。
予算としては、ディナータイムで4,000円程度を見込むユーザーが多いようです。 PayPayや楽天ペイなどのQRコード決済に対応しています。 お通し代として350円がかかります。 2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズにも対応可能とのことです。 子供連れでの入店も可能です。 深夜まで営業しており、曜日によっては翌2時や翌5時まで開店しているため、遅い時間でも利用しやすいお店です。
