水道橋駅から徒歩約4分の場所に位置する「辛麺屋 一輪 水道橋店」は、宮崎県発祥のソウルフードである「辛麺」を提供するラーメン店です。 宮崎で長年愛される本店「辛麺屋 輪」の秘伝のスープをベースに、東京向けにアレンジされた味が特徴とされています。, 辛さの中にも旨味があり、一度食べるとやみつきになるという声もあります。,
辛麺屋 一輪 水道橋店のコンセプトは、宮崎の辛麺を全国そして世界に広めること。 また、辛さだけではない辛麺の楽しみ方を提案し、辛さを求める方にも満足できるよう唐辛子の調合を追求しているとされています。 店内は明るく清潔感があり、女性一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。, おしゃれな外観で、カフェのような印象を持つ人もいるようです。 座席はカウンター席が中心ですが、テーブル席も4名分用意されています。 全体で18席ほどの座席数となります。,
メニューの中心は「辛麺」で、辛さを0からマグマまで選ぶことができます。, 基本の辛麺は850円、大盛りは990円です。 その他、「トマト辛麺」や期間限定の「スタミナホルモン辛麺」などもあります。,, 麺は、そば粉と小麦粉を主原料としたこんにゃく麺、中華麺、うどん、ごはん（雑炊風）から選択可能です。, こんにゃく麺はヘルシーで女性にも人気とされています。, トッピングには、にんにく増し、ニラ増し、なんこつ、チーズ、わかめ、玉子増し、韓国のり、ひき肉増し、刻みニンニク、きくらげなどがあり、それぞれ追加料金でカスタマイズできます。 なんこつはサイドメニューとしても提供されています。, ご飯ものは、ライス小・中・大や石焼チーズ飯があります。 替玉はレギュラーとハーフが選べます。 ドリンクメニューには、リンゴジュース、焼酎、瓶ビールなどがあります。
一部のコースメニューも提供しており、飲み放題付きのコースや、おつまみとドリンクのセットなどがあります。 特に、激辛満喫コースではハーフ辛麺の辛さをマグマまで選択可能です。
特別なサービスとしては、毎週木曜日が「うどんの日」で、うどん辛麺が割引価格で提供されることがあります。, また、過去には特定の日に辛麺1杯無料券が進呈されるイベントや、期間限定で激辛生チョコレートが販売されたこともあります。, 平日のディナータイムや土日は、「激辛食堂 一輪」として営業しているという情報もあります。 また、お酒を飲む方向けに、ディナータイム限定で「辛麺酒場 イチリンスタンド 水道橋店」としてサワースタンドのスタイルも取り入れているようです。, 〆にぴったりのハーフサイズの辛麺も用意されています。
