JR御徒町駅から徒歩約1分、都営大江戸線上野御徒町駅や東京メトロ銀座線上野広小路駅からも徒歩圏内にある「キッチンさくらい」は、ハトヤビル3の6階に位置する洋食店です。 上野エリアで人気の「厳選洋食さくらい」の姉妹店として、昔ながらの懐かしさを感じる本格的な洋食を提供しています。大きな窓に囲まれた開放感のある広々とした空間が特徴で、特にテラス席からは上野の景色や夜景を楽しむことができます。 このテラス席は、天候により利用できない場合もあります。
お店のコンセプトは、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような空間で、こだわりの洋食をゆったりと味わってもらうこと。昼は明るい陽光が差し込み、夜はキャンドルの光で雰囲気を演出するなど、時間帯によって異なる魅力があります。 デートや女子会、接待、家族や友人との食事など、様々なシーンで利用できるとされています。
メニューは、手ごねにこだわった粗挽きの国産牛と豚の黄金比で作られたハンバーグが看板メニューの一つです。特に鉄鍋で提供されるハンバーグは、デミグラスソースとの相性が抜群とされています。 オムライスも人気が高く、ふんわりとろとろの卵と、粗挽き牛肉ときのこが入ったライスの組み合わせに、特製デミグラスソースまたはトマトソースを選べます。 また、極上の柔らかさという牛ヒレ肉を使用したビーフカツサンドも、このメニューを目当てに訪れる常連客がいるほどの人気です。
キッチンさくらいでは、多くの料理でハーフサイズを選べるのが特徴です。一人で複数種類の料理を楽しみたい場合に便利です。 メニューには、ハンバーグ、オムライス、海老マカロニグラタン、タンシチュー、ビーフシチュー、ポークカツレツ、サンドウィッチ、パスタ、カレーなど、多彩な洋食が揃っています。 ランチタイムには、サラダやスープ、パンまたはライスが付いたセットメニューが提供されており、平日にはドリンクサービスもあります。 お子様メニューも用意されており、ナポリタンやオムライスにエビフライなどがセットになっています。 ドリンクメニューには、ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどがあります。
座席は、テーブル席、テラス席、そして個室があります。 個室は4名から6名まで利用可能で、プライベートな空間で食事を楽しめますが、個室までのエレベーターはないため注意が必要です。 また、貸切も可能で、着席時最大40名、立食時最大50名まで対応できます。
特別なサービスとして、記念日や誕生日の利用時には、思い出に残る演出の相談が可能です。 また、テイクアウトにも対応しており、ハンバーグやカレー、サンドウィッチなどを持ち帰ることもできます。 土日祝日にはティータイムも営業しており、自家製スイーツなどを提供しています。 全席禁煙ですが、貸切利用の場合は喫煙が可能な場合もあるようです。 車椅子での入店やトイレ利用も可能とされています。
