都営三田線白山駅A3出口より徒歩約1分、東京メトロ南北線本駒込駅からも徒歩約4分とアクセスしやすい場所に位置する「TRATTORIA Pronti,Via!(トラットリア プロンティ,ヴィア!)」は、東京都文京区白山にあるイタリアンレストランです。白山駅の出口からは約10m、直線距離では約55mの近さです。ビルの2階にあり、電飾看板が目印となっています。
店名のPronti,via!はイタリア語で「よーいドン!」「準備完了 始めよ!」といった意味を持ち、「皆様のスタートの後押しをしたい」という想いが込められています。 店内はウッディーでカジュアルながらもおしゃれな雰囲気で、カフェのような一面も持ち合わせています。 座席はカウンター席やテーブル席があり、低めのソファ席も用意されています。 総席数は18席で、4人掛けのローテーブルが1つ、1人掛けのローテーブルが1つ、4人掛けのテーブルが2つ、カウンター席が4席あります。 全席禁煙です。
ランチは平日と土日で営業時間が異なり、平日は11:30から15:00、土曜日は11:30から15:00、日曜日・祝日は11:30から15:00です。ディナータイムは平日が18:00から23:00、土曜日が17:30から23:00、日曜日・祝日が17:30から21:30となっています。 定休日は水曜日ですが、不定期で変更される場合があるため、来店前の確認が推奨されます。 ランチタイム、特に12時から13時、ディナータイムの18時から19時が混み合う傾向にあるようです。
メニューは、パスタやピッツァ、おつまみなどを提供しており、テイクアウトも可能です。 ドリンクメニューにはイタリア産の瓶ビール「モレッティ」や、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを含む約60種類のワインが用意されています。 ランチメニューは週替わりでパスタや料理の内容が変わります。 口コミによると、ランチの予算は1,000円から1,999円、ディナーは3,000円から3,999円、もしくは4,000円から5,000円程度と見られます。 支払い方法としては、各種クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)、交通系電子マネー、iD、QUICPay、PayPay、d払いといったQRコード決済が利用可能です。
お店の公式ブログやInstagramで最新情報が発信されており、公式アプリもリリースされています。 系列店として、文京区音羽にはイタリアン&スペイン料理の「PRONTI VIA! ARRIBA!」があります。 子供連れでの利用も可能で、一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。