東京都杉並区西荻南の西荻マイロード内にある「鰻割烹 真々田」は、JR中央線西荻窪駅南口から徒歩約2分または約3分と駅から近く、アクセスしやすい立地にあります。線路高架下のマイロード内にあるため、雨の日でも濡れる心配がありません。
長年の経験と技術を持つ料理人が、活うなぎを使ったうなぎ料理を提供しています。素材の新鮮さにこだわり、九州や宮崎などから厳選した国産うなぎを仕入れているのが特徴です。店内で捌き、関東風のふっくらとした蒸しと、関西風のしっかりとした焼きを組み合わせることで、余分な脂を落としつつ、香ばしく柔らかい絶妙な食感に仕上げています。タレは甘すぎず辛すぎずの秘伝の自家製で、うなぎ本来の味を引き立てています。
メニューの中心はうな重で、「うな重」（うなぎ1尾）、「上うな重」（うなぎ1.5尾）、「二段うな重」（うなぎ2尾）などがあります。ご飯には新潟県産こしひかりを使用しています。うな重以外にも、「うなぎ小丼（ハーフ）」や「うなぎひつまぶし」も用意されています。うなぎの蒲焼や白焼きの単品、うざくなども楽しめます。また、旬の魚介を使ったお造り盛り合わせも提供しており、お酒と共にうなぎ以外の和食も堪能できます。ドリンクは日本酒や焼酎、各種サワー、ソフトドリンクなどがあります。
落ち着いた和の雰囲気を持つ店内には、カウンター席、テーブル席、お座敷席、掘りごたつ席があり、様々なシーンに対応できます。一人での食事から、家族や友人との会食、仕事帰りの一杯など、幅広く利用されています。掘りごたつ式の席や、アーケード内の店舗であるため階段がないことから、お年寄りや身体の不自由な方も利用しやすい環境です。
特別なサービスに関する情報は見当たりませんでしたが、テイクアウトのお弁当も用意しており、自宅でも専門店のうなぎ料理を味わうことができます。電話での事前注文が可能です。
