東京都千代田区一番町に位置する「麹町酒場 まんで屋」は、半蔵門駅からのアクセスが良い居酒屋です。半蔵門駅からは徒歩約2分から3分、麹町駅からは徒歩約4分から5分、市ヶ谷駅からも徒歩約8分程度でアクセス可能です。店舗はフェニックスビル1Fにあります。
店内はテーブル席を中心に40席から44席程度が用意されており、最大40名から44名程度の利用が可能で、貸切も20名から50名で相談可能です。個室は設けられていません。テーブル席の他にはテラス席も利用できるようです。 内装は白い壁に白木が張られた明るい雰囲気で、大衆的な雰囲気も持ち合わせています。
メニューは、こだわりの食材を使用した逸品が特徴で、特に唐揚げである「ザンキ」や焼き鳥がおすすめとされています。 ランチタイムには「まんでの豚定」（しょうが焼き、みそ、キムチ）や「まんでのザンギ定」（タレ、しお）が各850円（税込）で提供されており、ライスと味噌汁のおかわりが1回無料です。 ザンキは巨大で柔らかく、衣は薄くサクサクした食感が特徴で、タレの味が中までしっかり染み込んでいるという口コミも見られます。塩ザンキもメニューにあります。 ディナータイムの一品料理には、冷やしトマト、枝豆、浅漬け各種、キムチ、うめ水晶、チャンジャ、ほたるいか沖漬けなどの他、揚げ物としてまんでのザンギ（醤油、塩）、やげんなんこつ、ハムカツ、ちくわ磯辺揚、フライドポテトなどがあります。 デザートにはまんでのアイス、まんでのあんぽーぽー、まんでのぽーぽーアイスなどがあります。 ドリンクは生ビールやチューハイ、島美人、三岳、富乃宝山などの焼酎が10種類以上用意されています。
コース料理もあり、「まんで屋コース」（2時間飲み放題付、8品、5,000円税込）や「おまかせ極みコース」（プレミアム飲み放題付、11品、6,500円税込）などがあります。 これらのコースは4名から32名で利用可能です。
営業時間は月曜日から木曜日、祝日後の平日が11:30から15:00（料理・ドリンクL.O. 14:30）、17:00から22:00（料理L.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30）です。金曜日と祝前日は11:30から15:00（料理・ドリンクL.O. 14:30）、17:00から23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）となります。定休日は土曜日、日曜日、祝日ですが、10名程度の団体予約に限り土日祝も対応可能な場合があります。 支払いはカード（VISA、Master、JCB）、電子マネー（交通系）、QRコード決済（PayPay、d払い、au PAY、Alipay）が利用可能です。 ランチタイムの支払い方法についてはPayPayが利用できないという情報も見られます。 お通し代として席料が363円（税込）かかりますが、コースの場合は料金に含まれています。 ディナータイムは全席喫煙可、ランチタイムはテラス席のみ喫煙可と分煙されています。
テイクアウトやデリバリーにも対応しており、ザンキ弁当や生姜焼き弁当、豚キムチ弁当などがあります。価格は各750円で、ザンキ（小）弁当は600円です（2020年4月時点の情報）。 テイクアウトは電話予約をすれば出来立てを用意してもらえます。 また、しょうゆザンキ、塩ザンキはテイクアウトのみでも注文可能で、5個825円から注文できます。その他の料理は店内利用した方のみ対応しています。 10食以上の注文で無料配達も行っています（午前11時までの案内）。
