東京都世田谷区用賀に位置する「陳麻家 用賀店」は、本格的な四川料理を手軽に楽しめる中華料理店です。東急田園都市線 用賀駅から徒歩約3分（約230m）とアクセスしやすい場所にあります。
「陳麻家」は、2002年に五反田に1号店を開業して以来、麻婆豆腐（陳麻）をより多くの人に手軽に提供したいという想いから始まったとされています。かつて高級だった麻婆豆腐を、カウンターのみの店舗でスピーディーに提供する中華ファーストフード店としてオープンしました。メインメニューである「陳麻飯」は、四川山椒の「痺れ」、独自の辣油による「辛み」、豆板醤や甜麺醤の「旨み」、特製炸醤の「甘み」が一体となった旨辛な麻婆豆腐丼で、多くのリピーターを惹きつけています。
メニューは「陳麻飯」の他に、四川七味（塩、酸、辣、甜、麻、苦、香）全てが投入された担々麺も看板メニューの一つです。胡麻の香ばしさとクリーミーなスープが特徴で、細麺がスープによく絡みます。担々麺は赤と黒（普通タイプと黒ごまタイプ）があり、ハーフサイズも選べるため、様々な組み合わせで楽しむことができます。唐揚げや麻婆豆腐、その他の定番中華メニューと組み合わせて定食にすることも可能です。口コミでは、唐揚げもサクサクでジューシーと評判です。また、天津飯や酸辣湯麺なども提供されています。
店内の雰囲気はアットホームで、どこかレトロ感のあるラーメン屋さんのような雰囲気も感じられます。座席数は25席で、カウンター席も利用できます。個室はありません。お昼時は近隣で働く人々で賑わうことも多いようです。
営業時間については、平日と土曜が11:30から翌1:00まで（ラストオーダー30分前）、日曜が11:30から24:00まで（ラストオーダー30分前）との情報があります。定休日は月曜日です。ただし、時期によって変更される場合があるため、来店前に確認することが推奨されます。支払方法としては、カード（VISA、AMEX）や交通系電子マネー、nanacoが利用可能です。
特別なサービスに関する情報は確認できませんでしたが、リーズナブルな価格で本格的な四川の味を楽しめることが「陳麻家 用賀店」の魅力と言えるでしょう。
