RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOMは、東京都港区東麻布に位置するビアバーです。都営大江戸線赤羽橋駅から徒歩約6分、東京メトロ日比谷線神谷町駅から徒歩約8分、東京メトロ南北線麻布十番駅からは徒歩約9分と、複数の駅からアクセス可能です。東京タワーの真下にあり、都会の中心でありながら徳島県上勝町のスピリッツを感じられる空間となっています。
この店舗は、「ゼロ・ウェイストタウン」として知られる徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリー「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」が東京に初出店した直営店です。 上勝町で進められている、ごみゼロを目指す「ゼロ・ウェイスト」の理念を広めることをコンセプトとしています。 店内の内装には、上勝町の廃材などが使用されており、環境問題への取り組みやサステナビリティを感じられるクリエイティブな空間が演出されています。
提供されるメニューは、上勝町で醸造されたクラフトビールを中心に、徳島の食材を活かしたBBQ料理などが楽しめます。 特に、上勝特産の柑橘である柚香を使用した「ルーヴェンホワイト」や、鳴門金時を使ったスタウトなどが人気です。 骨付きのまま香ばしく焼き上げられた「阿波すだち鶏」のBBQ料理もおすすめの一品です。 その他にも、ワンプレートのカフェスタイルメニューや、クラフトビールに合うおつまみ、オリジナルスコーンやスペシャリティーコーヒーといったカフェメニューも提供しています。 飲み放題付きのコースや、お刺身と阿波牛のステーキを含むコースなども用意されています。 価格帯は、ランチが1,000円以下、ディナーは3,000円から5,000円程度のようです。 ただし、メニュー内容や価格は変更される場合があるため、最新の情報は直接店舗に確認することをおすすめします。
席数は合計32席または28席との情報があります。 個室の有無については、個室なしという情報と個室有という情報が混在しています。 ソファ席や座敷、掘りごたつ、テラス席はありません。 貸切は可能で、着席で15人から25人、立食であれば30人から50人まで収容できる可能性があります。
特別なサービスとして、マイボトルでのビールの量り売りを体験できるという情報があります。
