東京都港区芝大門に位置する「串料理 ふくでん」は、都営浅草線・大江戸線の大門駅A4出口から徒歩約4分、都営三田線の御成門駅からも徒歩約4分、JR浜松町駅からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい場所にあります。新橋駅からも徒歩圏内です。ゲイブルビル1Fに店舗を構えています。
このお店は「西洋から見た日本」をコンセプトにしており、店舗全体や料理にそのコンセプトが反映されています。創作串料理を主軸とし、リース類から食材まで自家製にこだわっています。
メニューの中心は串料理で、様々な種類が提供されています。おすすめとして「串コース」があり、7品の串料理で構成されておりボリュームがあるようです。ランチタイムには定食メニューも用意されており、鳥重や黒豚野菜巻重などが850円程度で提供されているとの情報が見られます。ドリンクメニューも充実しており、日本酒は約25銘柄、焼酎は約15銘柄が常時用意されています。また、ここでしか飲めない焼酎やオリジナルカクテルもあるようです。一品料理として、名物鉄鍋ねぎ重や海鮮キムチ、霜降り馬刺しなども提供しています。デザートや季節のパスタもあります。
席数は合計30席あり、個室も用意されています。3名から6名で利用可能なテーブル個室があるようです。店内のカウンター席は備長炭を敷き詰めたガラスカウンターとなっており、ライブ感を楽しめるかもしれません。おひとり様でも利用しやすく、子供連れも可能とのことです。
特別なサービスとして、お会計より10％OFFになるクーポンが利用できる場合があります。飲み放題メニューも提供しており、宴会での利用も可能です。貸切も応相談で対応しています。PayPayでの支払いをリクエストできる可能性も示唆されています。
店内は家庭的な雰囲気があり、居心地が良いという口コミも見られます。営業時間については、月曜日から金曜日のランチタイムが11:30から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイムが17:30から23:00（ラストオーダー22:30）です。定休日は土曜日、日曜日、祝日となっています。ランチ、ディナーともに営業時間が異なる場合があるため、来店前の確認が推奨されています。クレジットカードでの支払いが可能ですが、電子マネーやQRコード決済には対応していないようです。お通し代がかかります。全席喫煙可能とのことです。
