東京都新宿区北新宿に位置する「ビストロ ボン ヴィヴァン」は、大久保駅から徒歩約5分、西新宿駅からは徒歩約7分の距離にあるビストロです。大久保駅からのアクセスは285mほどの距離となります。火曜日が定休日で、月曜日、水曜日から土曜日は17:00から翌2:00まで、日曜日は12:00から24:00まで営業しています。ディナーの予算目安は6,000円から7,999円、あるいは8,000円から9,999円とされています。
店内は16席で、カウンター席が6席と2名掛けのテーブル席が2つあります。6名まで利用可能な個室も用意されており、最大16名までの着席、立食であれば30名までの予約が可能です。 オシャレで落ち着いた空間が特徴で、カウンター席もあります。車椅子での入店も可能です。 ドリンクは日本酒、ワイン、カクテルなどがあり、特にワインにこだわっているとされています。 料理は野菜料理や魚料理にこだわりが見られます。
サービス面では、2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズへの対応、ドリンクの持ち込みが可能といった点があげられます。 路地裏にひっそりと佇む、大人の隠れ家のような雰囲気で、「美味しいものを少しずつ 肩ひじ貼らずに普段着で」をコンセプトに掲げています。旬の食材を使用し、お客様の好みに合わせた一品を提供することを目指しているようです。静かな住宅街の中で温かい笑い声と幸せな時間が流れる場所として、一人でも楽しめるお店としています。 深夜遅くまで営業しており、しっかりとした料理を楽しむことができます。シェフがその場でメニューを構成することもあり、好みや空腹具合に合わせた食事が提供されることもあります。料理は飲み物との相性が良く、特にお肉料理や魚料理の味わいが評価されています。
2022年9月10日にオープンしました。
