東京都杉並区上荻に位置する「ホルモン コウ」は、JR中央・総武線および東京メトロ丸ノ内線の荻窪駅から徒歩約1分（約51m）という非常にアクセスしやすい立地にある焼肉店です。興和ビルの2Fにあり、赤い螺旋階段が目印となっています。 2022年8月23日にオープンしました。
この店の最大の特徴は、東京食肉市場（芝浦）から直接仕入れた新鮮なホルモンと、肉質・旨みにこだわって豊富に用意された赤身肉をリーズナブルな価格で提供している点です。 美味しい肉は高価であるという概念を変えたいという思いがあるようです。 ホルモンはもちろんのこと、黒毛和牛の特選タンやハラミ、レバーなど、様々な部位を楽しむことができます。特にレバーは新鮮さが自慢の一つです。 また、多くのお肉を1枚から注文できるため、一人焼肉や少人数でいろいろな種類を食べたい場合にも適しています。
メニューとしては、アラカルトに加え、前菜から赤身、ホルモン、〆、デザートまで含まれるコース料理も用意されています。例えば、「極みコース」や「上コース」、「特選コース（平日限定）」などがあり、それぞれに内容や価格が設定されています。 コースにはプラス料金で飲み放題を付けることも可能です。 ドリンクメニューにはビール、サワー、日本酒、焼酎、ワイン、マッコリ、梅酒、ソフトドリンクなど幅広い種類が揃っています。 特に、浅漬けキムチはニンニクが効いており、お酒が進む一品として挙げられています。
店内は落ち着いたシックでモダンな内装で、ゆったりと過ごせる空間が提供されています。 席数はカウンター6席とテーブル37席の計43席があります。 個室の情報については、存在するという情報と、ホットペッパーグルメではなしと記載されている情報が見られます。 予約は電話や主要グルメサイトのネット予約、公式SNSのDMからも可能ですが、当日予約は電話が推奨されています。 貸切も可能で、20人から50人まで対応できる場合があります。 子ども連れでの利用も可能です。
サービス料やチャージ料はありません。 支払い方法については、クレジットカードは利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済は対応していないようです。 専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 全席禁煙ですが、店外に喫煙所が設けられています。 混雑時は2時間制となる場合があり、2名の場合はカウンター席への案内となることもあるようです。
新鮮で質の良い肉を、駅チカの立地で手頃な価格で楽しめる点が多くの口コミで評価されており、地元で人気を集めている焼肉店と言えるでしょう。
