東京都千代田区神田三崎町に位置する「読谷食堂」は、JR水道橋駅西口から徒歩約3分、都営三田線水道橋駅A2出口より徒歩約7分、東京メトロ半蔵門線九段下駅からは徒歩約7分のアクセス便利な場所にあります。 神保町駅からも徒歩圏内と、様々な駅からアクセスしやすい立地です。
「みんなのふるさと」をコンセプトに掲げる店内は、三線が飾られ沖縄民謡が流れ、沖縄の海や読谷のシーサーの写真が並ぶなど、沖縄の雰囲気が随所に感じられます。 実家にいるようなアットホームな空間で、沖縄料理を味わいながら「ユンタク（のんびり）」できる居心地の良さが魅力です。 店主は25年以上沖縄料理に携わっており、沖縄を愛する店主のこだわりが詰まった空間となっています。 テーブル席の他にカウンター席も用意されており、一人でも気軽に利用できます。
メニューには、沖縄の定番料理が豊富に揃います。ゴーヤチャンプルー定食、タコライスセット、ラフティ丼セット、沖縄そば、ソーキそばなどがあり、ランチタイムにも定食や沖縄そば、タコライスなどが提供されています。 特に、じっくり煮込まれたソーキや味がしっかり染み込んだラフティはこだわりの一品です。 沖縄県産のゴーヤーや新鮮な食材を使用しています。 また、イカ墨が麺に練り込まれたイカ墨シーフード焼きそばも提供されており、こちらは歯がお歯黒になりにくいという特徴があります。 一品料理には、自家製ジーマミ豆腐、海ぶどう、もずくの天ぷらなど、沖縄ならではのメニューが並びます。 ドリンクにはオリオンビールやシークワーサーサワー、泡盛各種が揃い、沖縄料理と共に楽しめます。 ランチの予算は～1000円程度、ディナーは2000円～3000円程度で利用できるとの情報があります。 一部の情報では、クレジットカードは3,000円以上の利用で可能とされています。 PayPayでの決済も利用できます。
店内は全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席はありません。 貸切は可能ですが、Wi-Fiは利用できるとの情報があります。 英語メニューも用意されています。 Uber Eatsでのデリバリーも利用可能です。
