東京都昭島市緑町にある「やきとり マル義」は、JR・西武拝島線の拝島駅南口より徒歩およそ10分の場所に位置する居酒屋です。住宅街にひっそりと佇み、地元のお客様を中心に賑わうアットホームな雰囲気が特徴です。厳選された食材とこだわりの調理法で提供される料理は、美味しいお酒と共に楽しい時間を提供しています。
お店のコンセプトは、地元のお客様が集う落ち着きのある空間で、こだわりの焼き鳥や新鮮な海鮮料理を提供することにあります。温かい雰囲気の中で、店員との会話を楽しみながらゆっくりと食事やお酒を味わうことができます。
メニューの中心は店長こだわりの焼き鳥で、1本120円（税込）からとリーズナブルな価格設定も魅力の一つです。焼き鳥のタレには九州で親しまれている甘みが強くコクのある「フンドーキン」を使用し、塩には食材本来の味を引き立てる岩塩を使っています。定番のとり、ねぎま、かしら、タン、レバー、つくね（なんこつ入り）、ひざなんこつ、にんにく巻き、豚みそ、トマト巻きなど、様々な種類の焼き鳥が揃います。焼き鳥以外にも、鮮度抜群の海の幸を使ったお刺身や、トリタタキ、馬刺し、牛ユッケ、牛タンタタキといった肉料理も提供しており、幅広い好みに対応できる品揃えです。お刺身は1品660円から935円（税込）、3点盛りは1,650円（税込）、5点盛りは2,200円（税込）で楽しめます。一品料理には、トマト、わさびえだまめ、焼きうどん、生野菜サラダなどがあり、〆には鳥カマ飯やおにぎりも用意されています。ドリンクメニューには、アサヒスーパードライの樽生ビールをはじめ、レモンサワーやウーロンハイ（芋焼酎）など、焼き鳥や料理に合う разнообразныеドリンクが揃っています。
座席は全部で56席あり、様々なシーンで利用できる空間が用意されています。1階にはカウンター席とテーブル席があり、仕事帰りの一杯や友人との食事に適しています。2階には大人数での利用が可能な宴会場があり、最大20名程度まで収容可能です。また、掘りごたつ式の個室もあり、最大8名まで利用できます。これらの個室は仕切ることで4名での利用も可能であり、家族や親しい友人とのプライベートな時間を過ごすのに最適です。
特別なサービスとしては、2時間飲み放題付きのすき焼きコースがあり、ご家族での食事や会社の宴会などに利用できます。このコースでは、店長厳選の肉と生ガキやお刺身がついて税込5,500円で提供されます。また、各種宴会や貸切の相談も受け付けており、すき焼きやアンコウ鍋、焼き鳥、天ぷら、刺身などの宴会メニューも用意可能です。
