東京都品川区北品川に位置する「kitchen Bee」は、京急本線北品川駅からは徒歩わずか数分、またJR品川駅からも徒歩15分圏内と、多様なアクセスが可能な立地にある温かい雰囲気のお店です。2022年9月に間借り営業を経て実店舗としてオープンしたこのお店は、昼は活気あふれる定食屋、夜は美味しい料理とお酒をゆっくり楽しめるバルとして、時間帯によって異なる魅力を見せてくれます。
「食べて元気に健康に」というコンセプトを掲げるkitchen Beeでは、こだわりの食材を使用した手作りの味を提供しています。ランチタイムには、お店の看板メニューである「熟成とんかつ定食」をはじめ、「熟成ロースとんかつ黒カレー定食」、「大豆ミート黒カレー定食」、「てりやきロコモコ定食」といった、バリエーション豊かな定食メニューが揃います。特に、熟成とんかつには肉厚でジューシーな熟成豚ロースが使われており、定番のとんかつソースはもちろん、甘みのある味噌カツソースやシンプルに天日海塩で味わうこともでき、その時の気分に合わせた楽しみ方が可能です。多くのお客様から好評を得ている「熟成ロースとんかつ黒カレー」は、野菜をじっくり煮込んで作られたスパイシーな大豆ミート黒カレーと熟成ロースとんかつを組み合わせたkitchen Beeならではの一品で、しっかりとした食べ応えがありながらも罪悪感なく楽しめることから注目を集めています。大豆ミート黒カレーは単品の定食としても提供されており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。全てのランチ定食には、野菜ソムリエが厳選した安心安全な新鮮野菜を使った彩り豊かなサラダがたっぷりと添えられ、さらに特製のお味噌汁はおかわり自由という心遣いも。食材一つ一つへのこだわりが、訪れる人々の心と体を満たします。
ディナータイムになると、kitchen Beeはがらりと雰囲気を変え、美味しいお酒と共に多彩な料理を味わうバルとして営業します。昼間にはない一品料理が中心となり、揚げたてのサクサクとした天ぷらや、お店を温かく切り盛りする方特製の家庭的な料理の数々が並びます。お酒との相性を考えて作られた「豪快！ネギ塩こんぶ豆腐」や、ふわとろの食感が楽しめる「長芋たっぷりふわとろたまご」、どこか懐かしい味わいの「昔ながらのハムカツ」など、思わずもう一品頼みたくなるような魅力的なメニューが豊富に揃っています。ドリンクメニューには、爽やかな生ビールや、料理の味を引き立てるグラスワイン、そして人気のウイスキーである白州なども用意されており、お好みに合わせてゆっくりと時間を過ごすことができます。
店内は非常にアットホームな空間で、一枚板の温もりあふれるカウンター席が中心となっています。お一人様でも周囲を気にすることなく、気軽に立ち寄って美味しい料理とお酒を堪能することができます。個室の用意はありませんが、貸切での利用にも対応しており、少人数での集まりなどにも利用しやすいでしょう。支払いはクレジットカード各種、交通系を含む電子マネー、そしてPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢が豊富な点も利用しやすいポイントです。
営業時間は月曜日から金曜日までとなっており、ランチタイムは11:00から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイムは17:30から深夜0:00（ラストオーダー23:30）まで営業しています。定休日は不定休とされているため、特に週末や祝日に訪問を検討されている場合は、事前の確認をおすすめします。
間借り営業で人気を博し、満を持して実店舗をオープンしたkitchen Beeは、地域に根ざした「ココロとイブクロのケンコー基地」となることを目指しています。美味しい料理とお酒、そして温かい雰囲気に包まれた空間で、日頃の疲れを癒し、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
