東京都中央区日本橋にある「ご当地酒場 北海道八雲町 日本橋別館」は、北海道八雲町から直送される新鮮な魚介類や野菜を使った料理を提供するアンテナショップ型居酒屋です。日本橋駅B5出口から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置しており、JR東京駅八重洲北口からも徒歩約3分から5分程度でアクセス可能です。
八雲町は日本で唯一、太平洋と日本海の両方に面している地域であり、その地の利を活かした豊富な海の幸に加え、有数の酪農地帯として山の幸も豊富に採れるのが特徴です。 こちらの店舗では、そうした八雲町の魅力的な食材を炉端焼きをはじめとした様々な料理で堪能できます。 名物の炉端焼きは390円から提供されているようです。
メニューには、八雲噴火湾産の活貝（帆立貝、北寄貝、つぶ貝）の炙り、八雲直送のホッケ焼き（大・中）、鮭のハラス焼き、北海道産本ししゃも、北海道こまい、カニ味噌甲羅焼きといった魚介・海鮮料理や炉端焼き、逸品もん、揚げもん、お食事などが揃います。 ランチ営業も行っており、焼き魚定食や海鮮丼、いくら丼などの海の幸を中心としたメニューが提供されています。 コース料理も用意されており、2時間の飲み放題が付いた八雲町豪華コース（全9品 5,500円）や八雲町尽くしコース（全10品 6,500円）などがあります。
店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席、掘りごたつ席があり、総席数は約70席から80席程度です。 豪快な炉端焼きの様子を目の前で見られるカウンター席は特別感があります。 宴会にも対応しており、最大34名様から40名様までの利用が可能で、貸切の場合は70名様から80名様まで収容できるようです。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, Amexなど）やPayPayが利用可能です。 定休日は日曜日と祝日ですが、年末年始などの大型連休については店舗に直接確認することが推奨されています。
