東京都大田区山王にお店を構える「おだしとクラフト 坂道」は、JR京浜東北線大森駅山王北口から徒歩約7分の場所に位置しています。駅からは588mほどの距離にあり、ジャーマン通り沿いに佇んでいます。
このお店のコンセプトは、店名にもある通り「おだし」と「クラフトビール」を気軽に楽しめる居酒屋であること。 心安らぐお出汁を使った料理と、季節ごとに変わる様々なクラフトビールを味わうことができます。 温かいお出汁とクラフトビールという、一見珍しい組み合わせですが、お出汁の効いた料理はクラフトビールとの相性も良いとされています。
メニューとしては、出汁がしっかり染み込んだおでんや、温かくクリーミーなオリジナルのポテトサラダなどが人気です。 おでんの具材には、大根や厚揚げ、鶏モモ串などがあるようです。 ランチタイムには定食も提供されており、具沢山な豚汁やお出汁の優しい味わいのあんかけといった健康的なメニューも楽しめることがあります。 料理の価格帯は、ランチが950円程度、ディナーが1,000円から1,999円程度のようです。 ドリンクは日本酒や焼酎も用意されています。
店内はカウンター席が中心で、席数は8席に加えて立ち飲みスペースもあります。 アットホームで落ち着いた雰囲気の中で、店員との会話を楽しみながらゆっくりと過ごすことができるようです。 個室やソファ席の情報は見られません。全席禁煙となっています。
特別なサービスに関する具体的な情報はありませんが、テイクアウトやデリバリーも可能なようです。 貸切利用についても対応しているとのことです。
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