JR錦糸町駅南口より徒歩約6分、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅2番出口より徒歩約4分の場所に位置する「南国食堂ぱらだいす沖縄」は、沖縄出身の店主が営む本格沖縄料理店です。東京都墨田区江東橋4-19-12の近代ビル地下1階にあり、落ち着いた雰囲気の隠れ家のような空間で、沖縄の味を楽しむことができます。
この店の最大の特徴は、沖縄出身の店主によるこだわりの詰まった本格沖縄料理を提供している点です。料理だけでなく、店の雰囲気作りにも沖縄へのこだわりが感じられます。
メニューには、プチプチとした食感が特徴の海ぶどうや、大豆の風味豊かな島豆腐の冷奴、濃厚な味わいの豆腐ようなど、沖縄料理の定番が並びます。ちゃんぷるーの種類も豊富で、合わせる具材にスパムやコンビーフなど variations があり、好みに合わせて選ぶことができます。肉料理にも力が入れられており、ラフテーのアレンジや焼きテビチといったメニューも提供されています。ドリンク類では、泡盛の種類が豊富に揃っていることも特徴の一つです。ホットペッパーグルメの古い情報ではありますが、海ぶどうが700円（税込）、オリオンビール（中瓶）が800円（税込）と記載されていますが、最新の価格は店舗に直接確認が必要です。
座席については、カウンター席があり、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。また、4名用の個室も完備されており、グループでの利用にも対応しています。全席喫煙可能ですが、加熱式たばこ限定となっています。
営業時間については、月曜日から土曜日、祝日、祝前日は18:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）、日曜日は18:00から23:30まで（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）となっています。 定休日は不定休です。
お客様からは、料理やお酒が美味しく、また訪れたいといった声や、ちゃんぷるーの種類が多くて楽しめる、泡盛の種類が豊富で沖縄料理も本格的で美味しいといった肯定的な評価が見られます。 接客に関しても、スタッフ同士の仲が良いアットホームな雰囲気で、リラックスできる空間であるという声もあり、職場が「第二の故郷」のようだと感じるスタッフもいるようです。
特別なサービスとして、テイクアウトが可能であることが挙げられます。
南国食堂ぱらだいす沖縄は、錦糸町エリアで本格的な沖縄料理と豊富に取り揃えられた泡盛を、落ち着いた空間で楽しめる店として、友人や知人との食事、デートなど様々なシーンで利用されています。 ディナーの予算は4,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。
