東京都千代田区内幸町、JR有楽町駅から新橋駅間の高架下空間に広がる「日比谷OKUROJI」内に位置する「THE HAMILTON GS」は、オーセンティックバーです。都営三田線内幸町駅からは徒歩約2分、東京メトロ銀座線新橋駅7番出口からは徒歩約4分と、アクセスしやすい立地です。レンガ造りの歴史ある高架下というロケーションが、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
コンセプトとして「日比谷OKUROJIは通な大人の通り道」を掲げており、世界各地で見つけ出された銘酒と本場仕込みのイタリアンが楽しめることが特徴です。店内は、深いこだわりと100年の歴史を感じさせる空間で、特に目を引くのは10メートルを超える無垢材サペリの一枚板のカウンターテーブルです。 ボトルが並ぶ棚のデザインは、歴史ある煉瓦アーチの高架橋を踏襲しており、大正ロマンを感じさせる大人の空間となっています。
メニューとしては、世界各地の銘酒を中心に、カクテルやワイン、ビールなどが提供されています。特にウイスキーの種類が豊富で、山崎、響、余市といったジャパニーズウイスキーや、スコッチ、バーボンなど幅広いラインナップが揃っています。 カクテルは、季節のフレッシュフルーツカクテルなども用意されています。フードメニューとしては、本場仕込みのイタリアンが楽しめるほか、ハミルトングループ名物のカツサンドも提供されているとの情報があります。 ドリンクの価格帯は、ビールが1,000円から、グラスワインが1,200円から、カクテルが1,200円から、ウイスキーも種類によって幅広い価格設定がされています。 チャージ料として1,500円がかかります。
席数は合計45席あり、カウンター席のほか、個室も完備しています。 ソファ席に関する明確な情報は見られませんでしたが、一部の口コミではテーブル席やソファー半個室のような席に触れられているものもあります。 特徴的なサービスとして、「my bar」というお客さんが自由にカクテルを作れるサービスや、カラオケ設備付きの個室が用意されているという情報があります。 お祝い・サプライズの対応も可能とのことです。
