東京都港区西麻布に位置する「城」は、東京メトロ日比谷線六本木駅2番出口から徒歩約8分、東京メトロ千代田線乃木坂駅6番出口から徒歩約10分、東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口から徒歩約11分の場所にあります。隠れ家のような雰囲気を持つダイニングバー、しゃぶしゃぶ、ビストロとして利用されています。 オシャレで落ち着いた空間には、カウンター席12席とテーブル席2卓を含む20席が設けられており、ソファー席やオープンテラス席も完備しています。最大予約可能人数は20名で、15名以上での貸切も相談可能です。完全個室の情報は見られませんでした。
この店のコンセプトは、幅広い利用シーンに対応できるフレキシブルさと、シックかつカジュアルに利用できる大人のダイニングバーであることです。豚しゃぶを秘伝のソーキ出汁で楽しむ沖縄風ネギしゃぶを一番におすすめしており、1軒目の利用では豚肉のネギしゃぶコース、2軒目の利用ではフレンチ出身のシェフが手掛けるアラカルトとワインが提案されています。メニューには、沖縄の純血あぐー豚(肩ロース、バラ、ウデ、モモ)と白髪ねぎを使用したネギしゃぶコースがあり、ごまだれや秘伝ダレで味わうことができます。コースにはネギ鍋茶そばまたはもずくうどんと本日のデザートが含まれます。おかわりメニューとして、アグー豚一種が600円、ネギ一人前が350円で提供されています。その他、健康・美容を意識した料理や、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといったドリンクも豊富に揃っています。
予算目安はディナータイムで6,000円から7,999円です。支払い方法としては各種クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)、電子マネー(交通系電子マネー、楽天Edy)、QRコード決済(PayPay, 楽天ペイ, au PAY)が利用可能です。サービス料として1,000円(税込)がかかります。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。店内は加熱式たばこ限定で分煙されており、テラスに喫煙スペースがあります。ペット同伴はテラス席のみ可能です。2021年12月1日にオープンしました。