東京都文京区千駄木に位置する「炭火焼鳥BIRDHILL(バードヒル)」は、東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩わずか約1分から2分というアクセスしやすい場所にある炭火焼鳥店です。団子坂の途中にあり、東京メトロ根津駅や東京メトロ南北線東大前駅、本駒込駅、都営地下鉄三田線白山駅からも徒歩圏内と、様々な方面からのアクセスが可能です。
鳥取県産大山鶏を使用した焼き鳥をメインに提供しており、一本一本丁寧に串打ち、備長炭でじっくりと焼き上げられた焼き鳥は、ふっくらとしてジューシーな味わいが特徴とされています。希少部位もメニューに並び、焼き鳥以外にも低温調理の白レバーや大山鶏の唐揚げ、よだれ鶏、ピリ辛きゅうり漬けなど、一品料理も充実しています。焼き鳥は一本あたり143円から、その他一品料理も提供されており、ディナーの予算は4,000円程度で楽しめるとのことです。
店内は明るく、アットホームでカジュアルな雰囲気が漂っており、親しみやすい空間で本格的な焼き鳥を堪能できます。総席数は22席または24席程度で、テーブル席が20席、カウンター席が4席設けられています。個室はありませんが、20人以下の貸切に対応しているため、小規模な宴会などにも利用できる可能性があります。
予約が可能で、事前に席を確保しておくとスムーズに入店できるでしょう。支払方法としてはPayPayを利用することも可能です。また、文京区の「ぶんきょう食べきり協力店」としても登録されており、食品ロス削減への取り組みとして、利用者の要望に応じた小盛りメニューの提供や、苦手な食べ物やアレルギーの事前確認、食べ残した料理の持ち帰りを希望する場合の対応なども行っています。お通しがないという声もあり、気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせています。