東京都港区赤坂にある「Lambzo(ラムゾー)」は、溜池山王駅や虎ノ門駅からのアクセスが良い地下にひっそりと佇む隠れ家のようなダイニングバーです。東京メトロ銀座線・南北線の溜池山王駅からは徒歩約4分、東京メトロ銀座線の虎ノ門駅からは徒歩約6分でアクセス可能です。
フレンチでの経験を持つシェフが手掛けるラム肉を中心とした肉料理とナチュラルワインを気軽に楽しめる肉バルとして、2021年11月11日にリニューアルオープンしました。 ラム肉を使った多様なメニューが特徴で、低温でじっくりローストしたラム肉、鴨肉、鶏モモ肉の3種盛り合わせ「ラムゾーの肉盛り」や、低温で2時間蒸した柔らかいラム肉に山椒の利いたソースをかけた「よだれラム」などが提供されています。 また、「パクチーとラム肉ソテーのサラダ」や「ラム肉のせガーリックライス」といったラム肉を使ったご飯ものやサラダも楽しめます。 ラム肉料理以外にも、フレンチで培われた技術を活かした洋食メニューも充実しており、脂身の少ない柔らかい部位を使用した「特撰和牛シャトーブリアンのカツサンド」や「自家製シーフードコロッケ」、「ブルーチーズ入りスクランブルエッグ」なども用意されています。 ドリンクは、ナチュラルワインやクラフトビールなどが取り揃えられています。
ランチタイムには、曜日替わりのラム肉ローストランチやラムたま丼、チキン南蛮といったメニューが提供されており、ご飯大盛り無料やスープおかわり自由といったサービスもありますが、ランチの予約は受け付けていません。 ディナータイムには、ラム肉を堪能できるコースや、和牛や真鯛も含まれる贅沢なコースなどがあり、2.5時間や3時間の飲み放題付きのコースも選択可能です。 コースには「よだれラム」や「スモークチーズのスクランブルエッグ」といった人気メニューが含まれることもあります。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、総席数は24席です。 カウンター席は一人でも利用しやすく、テーブル席は複数名での利用に適しています。 ソファ席もありますが、個室や座敷、掘りごたつ席はありません。 貸切も可能で、コース総額に応じて対応してもらえます。
特別なサービスとしては、コースの飲み放題にスパークリングワインを追加できるクーポンや、特定の曜日に利用できるコース時間の延長といったクーポンが提供されることがあります。 また、誕生日などの特別な日には、お祝いやサプライズの相談も可能です。 子供連れでの利用も可能で、お子様用の味付けなども相談に応じてくれます。 店内ではWi-Fiが利用でき、TV・プロジェクターも完備されています。 支払い方法としては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済に対応しています。