東京都新宿区市谷田町1-1のATビル地下1階に位置する「Bistro Le Fleur（ビストロ ル フルール）」は、各線市ケ谷駅からアクセスしやすい隠れ家的なビストロです。東京メトロ有楽町線・南北線市ケ谷駅からは徒歩約1分、JR中央線市ケ谷駅、都営地下鉄新宿線市ヶ谷駅からも徒歩約2分と、駅からの距離が近いのが特徴です。ビルの地下へと続く階段を降りたところにあり、都会の喧騒から離れて落ち着いた時間を過ごせる空間となっています。
店内は木目と白を基調としたシックな照明で落ち着いた雰囲気です。席数は18席あり、カウンター席が6席、テーブル席が12席となっています。席の間隔には適度なゆとりがあり、ゆったりと食事を楽しむことができます。個室はありませんが、20名以下の貸切に対応しており、着席時は20名、立食時は25名まで利用可能です。全席禁煙となっています。無料Wi-Fiも利用可能です。
Bistro Le Fleurは、ワインに合う肉料理や生パスタを自慢としており、旬の野菜や鮮魚を使ったアラカルト料理も提供しています。豊富な種類のワインやカクテルも用意されており、ワインにこだわりがあるお店です。人気メニューの一つに「生うにのプリン」があり、濃厚なウニの風味となめらかな食感が特徴で、多くのリピーターがいるようです。また、「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」はじっくり煮込まれたホホ肉の柔らかさと深い味わいが楽しめる一品です。生パスタももちもちとした食感でソースとの絡みが良いと評判です。
ランチタイムには、パスタ数種類やスープなどが用意されており、全てのランチメニューにはサラダ、パン、カフェが付いています。パンはお替わり自由です。価格帯は、ランチが1,000円台、ディナーは4,000円から6,000円程度が目安となっています。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB）やPayPayなどのQRコード決済に対応しています。
特別なサービスとして、お店が混雑している場合でも料理の取り分けを丁寧に行ってくれるなど、細やかなサービスが行き届いている点が口コミで評価されています。これは女子会や複数人での利用時に便利です。
営業時間については、月曜日から金曜日のランチが11:30から14:30まで（ラストオーダー14:00）、ディナーが17:30から23:00まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）です。土曜日はディナー営業のみで17:30から23:00まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）です。日曜日と祝日は定休日となっています。
Bistro Le Fleurは、市ヶ谷駅からすぐの便利な立地にありながら、地下にある隠れ家のような空間で、こだわりの料理とワインをリーズナブルに楽しめるビストロとして、普段使いから女子会、歓送迎会など様々なシーンで利用されています。
