東京都中央区日本橋小伝馬町に位置する「ミキスケ」は、日比谷線小伝馬町駅から徒歩約2分、JR総武快速線馬喰町駅から徒歩約4分、都営新宿線馬喰横山駅から徒歩約5分と、各線からのアクセスが良い立地にあります。近隣にはコインパーキングもあります。
新鮮なA5ランクの和牛、特に雌牛にこだわった肉料理を提供しており、冷凍しない生肉での提供を徹底しています。 これは、肉本来の旨味を最大限に引き出すためです。銀座で提供される同等の品質の和牛をリーズナブルな価格で楽しめるのが特徴の一つです。
メニューの中心は焼肉や鉄板焼きステーキで、希少部位を含む7種類以上のA5和牛を楽しめる「舟盛り」は特に人気のメニューです。 また、名物の「極上牛タンステーキ」は熱々の鉄板で提供され、好みの焼き加減で味わうことができます。 ランチタイムには、ボリューミーな鉄板焼きや、厚切りが特徴の「極みとんかつ」などが1000円台から提供されており、コストパフォーマンスの高さも評価されています。 ご飯と味噌汁はおかわり自由な場合が多いようです。 ドリンクは、肉料理との相性を考えてワイン、サワー、焼酎、ハイボールなど豊富に取り揃えられており、飲み放題付きのコースも用意されています。
店内は白と黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席に加え、個室も完備されています。 テーブル席は人数に合わせてレイアウトの変更が可能で、様々なシーンに対応できます。
特別なサービスとして、店舗によっては店員が肉を焼いてくれる場合があり、最適な焼き加減で提供されるため、食事や会話に集中できるという口コミもあります。 また、宴会時には請求書での支払いが可能な場合があるほか、特定のコースでは特別なデザートが付くという情報も見られます。
