東京都千代田区飯田橋に位置する「BEEF PASTA ビーフパスタ」は、福岡で長年親しまれているという隠れたソウルフード「ビーフパスタ」を看板メニューとする飲食店です。JR中央・総武線飯田橋駅から徒歩約2分、東京メトロ飯田橋駅A4出口から徒歩約5分、東京メトロ九段下駅7番出口からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。JR飯田橋駅東口からの徒歩時間を示す情報も見られます。店舗は朝日飯田橋マンションの1階に位置しています。
このお店の最大の特徴は、熱々の鉄板で提供される「ビーフパスタ」です。薄切りの牛肉と、あえて茹で置きにすることでソースの旨味を吸い込み、モチモチとした食感とカリカリ感を引き出したというパスタを鉄板に乗せ、酸味の効いた特製ジャポネソース（しょうゆとレモンのソース）をかけて提供されます。牛肉を鉄板で焼く際のジュージューという音も、ライブビューイングのように楽しめるという口コミも見られます。昼間はビーフパスタ専門店として、夜は博多鉄板バルとして営業形態を変えるのも特徴の一つです。夜のバルタイムには、国内外から集められた約50種類のクラフトビールも楽しむことができます。米にもこだわりがあり、「5つ星マイスターがセレクトした一等米のオリジナルブレンド」を使用しているとされています。
メニューの中心は看板の「ビーフパスタ」と「ビーフライス」で、それぞれ990円で提供されています。夜の一品料理としては、「点心点の一口焼き餃子」や「雲仙直送 本場雲仙ハムカツ」などがあり、価格帯は500円前後です。アルコール類もビール、ハイボール、サワー、ワインなどが用意されています。ランチの予算は1,000円以内、ディナーの予算は4,000円以内とされています。おすすめの食べ方として、ライスの上にビーフパスタを乗せ、さらにトッピングの漬け卵やフライドガーリックを加えてTKG（卵かけご飯）のようにして〆る、という方法も紹介されています。
店内には30席または34席の席があり、うち6席はカウンター席となっています。個室の用意はありませんが、貸切での利用は可能とされています。店内には電源も利用できる席があるようです。喫煙については全席禁煙とされています。支払い方法としてはPayPayが利用可能です。Instagramのアカウントも存在し、情報発信が行われています。
全体として、飯田橋エリアで福岡発祥の珍しい「ビーフパスタ」を味わえるお店として、特にランチタイムには手頃な価格で名物料理を楽しめる点が魅力と言えます。夜はクラフトビールと共に鉄板料理やおつまみを気軽に楽しめるバルとしても利用でき、様々なシーンに対応できるスタイルが特徴です。
