かつて渋谷駅のほど近く、情緒あふれるのんべい横丁に佇んでいたスパイスバル コートリーは、本格的なパキスタン家庭料理を提供する隠れ家的な存在として知られていました。JR渋谷駅からは徒歩わずか1～2分というアクセスしやすい立地でありながら、横丁ならではの独特の雰囲気の中で、日常とは少し異なる食体験ができる場所でした。店名の「コートリー」はパキスタンの地名に由来しており、その名の通り、パキスタンの温かみのある家庭料理がこの店の核となっていました。足を踏み入れると、まるで知人の家を訪れたかのようなアットホームな雰囲気に包まれ、リラックスして過ごすことができたと言われています。小さな店舗ながらも、1階には気軽に立ち寄れる立ち飲みスペース、2階には靴を脱いでくつろげるお座敷席があり、様々なシーンに対応できるユニークな空間を持っていました。座席数は合計で12席程度というコンパクトさも、隠れ家感を一層引き立てていました。
スパイスバル コートリーで提供されていた料理は、パキスタンの豊かなスパイス使いを特徴としながらも、どこか家庭的な優しい味わいが魅力でした。特にカレーは多くの訪問者から好評を得ており、具沢山で食べ応えがありながらも、油分を抑えたヘルシーな調理法が用いられていました。コートリーオリジナルのマサラを使用したメカジキのカレーは、ここでしか味わえない一品として注目を集めていました。また、日によって異なる2種類のカレーを選べるメニューも人気があり、チキンやオクラなど、様々な素材を使ったカレーを楽しむことができました。カレーには、香り高い長粒米のライスに加え、自家製のミントチャトニや、ほんのり甘みを感じる素朴な味わいのチャパティ、そしてヨーグルトベースのライタなどが添えられ、それぞれを組み合わせることで味の変化を楽しむことができました。これらの付け合わせも、パキスタン家庭料理らしさを感じさせる重要な要素でした。
メニューの価格帯としては、ランチタイムであれば1,000円前後、ディナータイムであれば3,000円前後で満足いくまで料理やお酒を楽しむことができたようです。ドリンクメニューには、料理との相性が良いワインやシードルなどが揃えられていました。
スパイスバル コートリーは、訪れる人が心地よく過ごせるための細やかなサービスも提供していました。店内ではWifiの利用やスマートフォンの充電が可能であり、現代のニーズにも対応していました。また、予約が可能であったため、事前に席を確保して訪れることができました。さらに、22時以降も入店可能であったため、仕事帰りや遅い時間からでも立ち寄ることができ、使い勝手の良さも兼ね備えていました。テイクアウトにも対応していたため、自宅やオフィスでもコートリーの味を楽しむことができました。お子様連れでの利用も歓迎しており、幅広い層にとって利用しやすい開かれた雰囲気を持っていました。パキスタン家庭料理の温かさと、渋谷ののんべい横丁という独特の空間が融合したスパイスバル コートリーは、多くの人々に愛された特別な場所でした。
