東京都中央区日本橋富沢町に位置する「はかりめ じゅん」は、人形町駅A4出口から徒歩約2分から4分とアクセスしやすい場所にある、あなご料理を中心とした居酒屋です。地下1階にありながらも、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。店内にはお一人様でも気軽に利用できるカウンター席があり、常連客も多い賑やかな空間でありながら、初めて訪れる人も馴染みやすい居心地の良さがあるようです。 また、複数人での利用に適したテーブル席も完備されています。 個室はありませんが、貸切での利用は可能です。 全席禁煙となっており、タバコの煙を気にせず食事を楽しむことができます。
「はかりめ じゅん」の最大の特徴は、その名の通り新鮮なあなごを使った多彩な料理の数々です。定番の煮穴子丼や煮穴子重はもちろん、他ではなかなか味わえないあなごのお刺身や穴子しゃぶしゃぶなど、あなごの可能性を広げる独創的なメニューが提供されています。 あなご以外にも、穴子の唐揚げや穴子寿司、アジのなめろう、貝ヒモわさび、炙りめんたい、穴子チャーハンといった居酒屋メニューも充実しており、あなご好きはもちろん、そうでない人も楽しめるラインナップとなっています。 ドリンクは日本酒に力を入れているようで、様々な種類の日本酒が用意されています。 生ビールやサワー、焼酎、グラスワインなども取り揃えられており、料理に合わせてお好みのドリンクを選ぶことができます。
ランチ営業は金曜日のみで、主に煮穴子丼などが提供されているようです。 ディナータイムは月曜日から木曜日、土曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:30）、金曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:30）となっています。 定休日は日曜日と祝日です。 予算については、ランチは1,000円から1,999円程度、ディナーは明確な記載は見られませんでしたが、提供されるメニュー内容から幅広い価格帯が想定されます。
口コミでは、穴子のお刺身の新鮮さや美味しさ、穴子しゃぶしゃぶといった珍しいメニューへの高評価が多く見られます。 また、お店の雰囲気や店員の丁寧な接客、コストパフォーマンスの良さを評価する声もありました。 提供された穴子の骨を揚げてくれるサービスや、お通しが日によって変わるといった点も、訪れる人を楽しませる要素となっているようです。
テイクアウトも可能なので、自宅で「はかりめ じゅん」の味を楽しむこともできます。 支払いはカードやQRコード決済も利用可能です。
