JR目黒駅西口または都営三田線目黒駅から徒歩およそ4分、目黒通りから少し入った閑静な場所に佇む「つきはし」は、ビルの4階に位置する隠れ家のような日本料理店です。都会の喧騒を離れ、落ち着いた空間でゆっくりと食事の時間を過ごせます。
つきはしでは、四季折々の旬の食材を厳選し、その持ち味を最大限に引き出した本格的な和食を提供しています。料理人が一つひとつ丁寧に仕立てる品々は、目でも舌でも季節の移り変わりを感じさせてくれます。特に、神戸牛を使用した一品や、特製の釜で炊き上げる鯛めしは、お店自慢の味わいとして知られています。野菜料理や魚料理にもこだわりがあり、旬の魚介や京野菜などを用いた料理が豊富に揃います。アラカルトメニューも充実しているため、その日の気分に合わせて様々な料理を楽しむことができます。現在はランチ営業はお休みしており、ディナータイムのみの営業となっています。ディナーの予算はおよそ5,000円から8,000円を超える価格帯で、季節の味覚を堪能できる8,800円の「楓」コースや、よりぜいたくな食材を取り入れた13,200円の「欅」コースなどが用意されています。
料理と共にぜひ味わいたいのが、つきはしが誇る豊富な日本酒のラインナップです。常時およそ100種類もの日本酒を取り揃えており、定番銘柄から希少な限定酒まで、日本酒好きにはたまらない品揃えとなっています。店主は日本酒にも造詣が深く、それぞれの料理に合う日本酒を提案してくれるため、新たな日本酒との出会いも期待できます。旬の和食と多彩な日本酒のマリアージュを心ゆくまで堪能できます。
店内は全25席のこぢんまりとした空間ながら、都会の隠れ家らしい落ち着いた雰囲気が漂います。お一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が6席あり、料理人の手仕事や日本酒について尋ねながら過ごすのもおすすめです。テーブル席は5卓用意されており、すだれを下ろすことで半個室としても利用可能です。周りを気にせず会話を楽しみたい場合にも適しています。また、一部にはソファー席も設けられており、よりゆったりとくつろげる空間となっています。席全体としては20名以下での貸切が可能で、規模によっては20名から50名程度の貸切にも対応しています。普段の食事から、誕生日や記念日といった特別な日、さらにはデートや会食、接待、女子会など、幅広いシーンでの利用に適しています。
つきはしは、旬の味覚を大切にした和食と豊富な日本酒、そして落ち着いた空間で、ゆったりと美味しい時間を過ごせる目黒の隠れ家的なお店と言えるでしょう。
