東京都三鷹市野崎に位置する「ラザニ屋 Labo」は、テイクアウトを中心に本格的なラザニアを提供する専門店です。武蔵境駅から約1.9kmの場所にあり、三鷹駅南口からバス（鷹51または鷹56系統）と徒歩でアクセスする場合、山中バス停から徒歩約5分、または排水場前バス停から徒歩約1分となります。新武蔵境通り沿い、山中の交差点と野崎の交差点のほぼ中間に位置しています。
「ラザニ屋 Labo」は、生パスタのもちもちとした食感と自家製ソースにこだわったラザニア専門店として知られています。一から手作業でパスタ生地を作り、3日間かけてじっくり煮込んだミートソースや、まろやかな口当たりのベシャメルソース（ホワイトソース）を使用したラザニアが看板メニューです。定番の「ラザニ屋のラザニア」のほか、「パンプニア」や「ゴルゴンゾーラチーズと鴨ときのこと薩摩芋のラザニア」、「グリーンラザニア」、「マッシュポテトとドライトマトとベーコンのラザニア」など、様々な種類のラザニアを提供しています。また、ラザニアだけでなく「ラザニ屋のドリア」も人気メニューの一つです。これらのメニューは冷蔵タイプと湯煎で温める冷凍タイプがあり、自宅で電子レンジや湯煎で簡単に調理できる手軽さも魅力です。特に冷蔵タイプはパックのまま電子レンジで温めることができます。
メニューの価格帯は、テイクアウトの場合900円台からの商品が多いようです。例えば、「ラザニ屋のラザニア」は920円、「パンプニア」は940円、「ゴルゴンゾーラチーズと鴨ときのこと薩摩芋のラザニア」は1,020円、「グリーンラザニア」は970円、「マッシュポテトとドライトマトとベーコンのラザニア」は990円、「ラザニ屋のドリア」は940円といった価格設定が見られます。また、冷凍ラザニアのオンライン販売も行っており、ギフトとしても利用されています。価格は変更される場合があるため、最新の情報は店舗に確認することをおすすめします。
店舗の席に関する情報としては、テイクアウト専門店のため基本的にイートインスペースはない、あるいはカウンター席のみという情報があります。食べログの情報によると席数はテイクアウトのみとなっており、個室や貸切は不可、駐車場もないとされています。店内にはショーケースが設置されており、調理の様子が見られる場合もあるようです。
「ラザニ屋 Labo」はメディアで紹介されたこともあり、地元を中心にラザニア好きから支持されています。自家製の濃厚なミートソースとクリーミーなベシャメルソース、そしてもちもちの生パスタが織りなす味わいは、自宅で手軽に本格的なラザニアを楽しみたい方にぴったりです。高円寺には本店があり、三鷹駅北口には系列のスパゲティ専門店も存在するようです。支払い方法としては、カード、電子マネー、QRコード決済が利用可能です。営業時間は一般的に11:00から18:30までですが、定休日が火曜日と水曜日であること、また営業時間や定休日は変更される場合があるため、訪問前に店舗へ確認することが推奨されます。
