東京都墨田区本所に位置する「割烹三州家」は、明治２２年創業という１００年以上の歴史を持つ老舗の割烹料亭です。都営浅草線本所吾妻橋駅からは徒歩約７分から８分ほどの距離にあり、A2出口を出て三ツ目通りを南へ進んだ先に位置しています。JR錦糸町駅やJR両国駅からは車で約５分と、様々なアクセス方法があります。駐車場も完備されており、普通乗用車用の専用駐車場が１１台分用意されています。ただし、高さ制限があるため注意が必要です。
提供される料理は、四季折々の素材を活かした本格的な懐石料理や鍋料理が中心です。懐石コースは品数によっていくつかの種類があり、７品、９品、１０品といったコースが用意されています。価格帯は懐石７品コースが４,２００円から、懐石１０品コースが７,３５０円からなどとなっており、その他にも深川丼セットが２,１００円から提供されています。また、季節によってはあんこう鍋、ちゃんこ鍋、白子鍋、寄鍋といった４種類の鍋料理も楽しむことができます。お昼時には、懐石の技が詰まった花ごよみ弁当（３,６３０円）や、天ぷら刺身定食（２,８００円）、ちらしセット（２,９００円）、松花堂弁当（２,４２０円）なども提供されています。お子様向けには、七五三やお誕生日といったお祝いの席にも適したお子様懐石（３,８５０円）があり、お食い初めには立派な真鯛が付いたお食い初めセット（１１,０００円）も用意されています。
「割烹三州家」の最大の特徴は、全室が完全個室であることです。２名から最大１８０名まで利用可能な個室が全６室あり、広さは１０畳から１００畳まで様々なタイプが揃えられています。プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができ、座敷席と椅子席を選択することも可能です。接待や法事、結納、顔合わせ、宴会、お祝い事など、様々な目的での利用に適しています。
特別なサービスとしては、１０名以上からの利用で１２０分の飲み放題を２,２００円（サービス料別）で追加することが可能です。１０名未満の場合でも１０名分の料金で利用できます。飲み放題にはビール、生ビール（ピッチャーでの提供）、サワー、焼酎、日本酒、ウイスキー、ソフトドリンクが含まれます。全室個室のため、事前の予約が推奨されています。感染症対策も講じられており、広々とした個室には換気設備や空気清浄機が完備され、席ごとの間隔確保や利用ごとの除菌作業が行われています。
