東京都府中市宮西町に位置する「府中肉流通センター」は、JR府中本町駅から徒歩約5分から6分、京王線府中駅からは徒歩約5分から7分と、複数の駅からアクセスしやすい場所にあります。JR南武線分倍河原駅からも徒歩約11分でアクセス可能です。このお店は、「安くて旨い肉をお腹いっぱい食べてもらいたい」というコンセプトのもと、地域に根差した大衆焼肉酒場として親しまれています。特に「タレなしホルモン焼肉専門店」として知られ、「肉はタレを付けずにキャベツと喰らう」という独自のスタイルを提案しています。厳選されたホルモンやこだわりのお肉をリーズナブルな価格で提供することに力を入れており、そのコストパフォーマンスの高さが多くの情報源で言及されています。
メニューには、お店の名物とされる「ごちゃまぜホルモン」をはじめ、厚切り上タン塩や肉通カルビなどが並びます。価格帯は、通常平均で3,000円程度と利用しやすい設定です。また、宴会などに最適なコースも複数用意されており、12品2時間飲み放題付きで4,000円から、品数が増えるにつれて4,500円、5,000円といったコースがあります。これらのコースには、「焼肉専用キャベツ」とライスのおかわり自由が含まれている場合が多く、心ゆくまで焼肉を楽しむことができます。ドリンクメニューも充実しており、毎日19時までハイボールやレモンサワーが29円または32円という驚きの価格で提供されるハッピーアワーは、来店客に大変喜ばれています。この他にも、19時以降限定で提供されるという原価100%のA5黒毛和牛リブロースステーキなど、特別なメニューも存在するようです。毎月29日には「肉の日」として大特価での提供も行われています。
店内には44席があり、カウンター席も設けられています。個室はありませんが、20人から50人程度の貸切利用が可能とされています。席間が広く取られており、ゆったりと過ごせる空間です。車椅子での入店も可能となっています。お店の独自のサービスとして、「焼肉専用キャベツ」がお通しとして提供され、こちらは何度でもおかわり無料です。このキャベツはカットの細かさや秘伝のドレッシングにこだわりがあり、特製ダレに漬け込まれたホルモンとの相性が抜群と評判です。お子様連れのお客様向けには、おもちゃがもらえるミニうどんも用意されています。無料Wi-Fiが利用できるほか、スポーツ観戦も可能な空間となっています。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やQRコード決済（PayPay）、ICカード決済（Suica, QUICPay）に対応しています。駐車場は完備されていません。喫煙については、店内は全面禁煙ですが、店舗の外に灰皿が設置されています。営業時間は曜日によって異なり、平日は15時または16時から22時または23時まで、土日祝日は12時から22時または23時までとなることが多いようですが、ラストオーダーの時間は閉店時間よりも前に設定されています。火曜日が定休日となる情報も見られますが、不定休の場合もあるため、来店前に確認することをおすすめします。食べログ、ホットペッパーグルメ、ぐるなび、Yahoo!マップ、Rettyなど、様々なグルメサイトからネット予約が可能で、手軽に席を確保することができます。リーズナブルな価格でおいしい焼肉とホルモンを、活気あふれる大衆的な雰囲気の中で楽しみたい場合に適した一軒と言えるでしょう。
