JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅から徒歩約6分から8分のところに位置する「黒毛和牛焼肉KAYA 吉祥寺」は、喧騒から少し離れた隠れ家のような佇まいが特徴の焼肉店です。ビルの地下にあり、階段を下りた先にはシックで落ち着いた空間が広がります。黒を基調としつつも赤がアクセントになったおしゃれな店内は、デートや女子会、記念日といった特別なシーンでの利用にも適しています。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を楽しむことができるでしょう。
店名にもある通り、こだわりの黒毛和牛を堪能できるのが最大の魅力です。特にA5ランクの黒毛和牛を扱っており、とろけるような食感と上質な肉の旨味を味わうことができます。長年焼肉業界に携わるオーナーシェフが厳選し、肉の美味しさを最大限に引き出すカット方法で提供される肉は、鮮度へのこだわりが感じられます。イチボや厚切り塩ハラミといった希少部位も用意されており、中でもイチボは多くのおすすめとして挙げられています。手作りの前菜や旬の素材を使った逸品料理も提供されており、これらも肉料理と共に食事を彩る要素となっています。
メニューはアラカルトに加え、複数のコースも用意されています。例えば、和牛カルビや和牛ロースを含む全12品のボリュームコースは5,000円（税込）から、上タンや和牛上カルビ、和牛上ロースなどより上質な肉を含む全13品のコースは7,500円（税込）から、特選和牛の人気部位を盛り込んだ全15品の贅沢な桜コースは9,000円（税込）から提供されています。これらのコースにはプラス料金で飲み放題を付けることも可能です。アラカルトメニューには、和牛カルビ1,188円（税込）、和牛上カルビ1,738円（税込）、和牛厚切り塩ハラミ2,398円（税込）、イチボ塩焼き2,398円（税込）などが記載されています。その他、タン、ホルモン、豚肉、鶏肉の他、野菜焼き、キムチ、刺し物、ご飯物、麺類、スープ、デザートなど幅広いメニューが揃っています。ドリンクメニューにはビールやハイボール、日本酒のほか、韓国のチャミスルやマッコリ、ワインなどが用意されています。
座席については、2名から16名まで対応可能なテーブル席があり、デートや接待、記念日など様々なシーンで利用できるとされています。全席禁煙となっており、入口外の1階に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでの利用も歓迎されており、お子様用チェアやエレベーターの設備もあるため、ベビーカーでの入店も可能なようです。落ち着いた雰囲気の半個室も完備されているため、周囲を気にせずにゆっくりと食事を楽しむことができます。
特別なサービスとしては、記念日やお祝いでの利用に適した半個室の利用や、お子様連れへの配慮といった点が挙げられます。また、希少部位の提供や、肉のカット方法へのこだわりも、KAYAならではのサービスと言えるでしょう。全体的に、質の高い黒毛和牛を落ち着いた空間で楽しめるように様々な配慮がされている店舗と言えます。
