日比谷の地に位置する「熱々鉄板チェインズ 日比谷」は、東京都千代田区内幸町の日比谷国際ビル地下二階、日ゞ小路に暖簾を構える鉄板料理店です。都営三田線 内幸町駅からは徒歩約2分とアクセス至便な立地にあるほか、東京メトロ千代田線 霞ケ関駅より徒歩約5分、JR新橋駅より徒歩約3分、東京メトロ銀座線 虎ノ門駅9番出口からも徒歩約5分圏内と、複数の路線・駅からアクセスが可能で、ビジネスシーンからプライベートまで様々な機会に利用しやすい場所にあります。
店名にも冠する「熱々」の名の通り、目の前の鉄板で調理される出来立ての料理を五感で楽しむことができるのが大きな特徴です。コンセプトは、広島の美味しいものを熱々の鉄板で味わうこと。広島の地元食材や郷土料理にこだわり、本場の味を提供しています。店内には広島東洋カープのユニフォームが飾られており、カープファンならずとも広島の活気を感じられるような、親しみやすい雰囲気が漂います。鉄板を囲むカウンター席では、食材が焼ける音や香りを間近に感じながら、ライブ感あふれる中で食事の時間を過ごすことができます。
メニューの中心は何と言っても広島流お好み焼きです。重ね焼きが特徴の広島流は、たっぷりのキャベツともやしから出る自然な甘みともちもちとした生地、そしてそばやうどんが一体となった絶妙なハーモニーが楽しめます。定番の「肉玉そば」はもちろんのこと、様々なトッピングが用意されており、チーズやイカ天、エビ、キムチなどを加えて自分好みの味にカスタマイズすることが可能です。複数人で訪れた際には、これらのトッピングを組み合わせてボリューム満点のお好み焼きにすることもできます。
お好み焼き以外の鉄板料理も豊富に取り揃えられています。広島が誇る海の幸であるカキを使用した料理は特におすすめで、「カキバター焼き」やクリーミーな「カキクリームコロッケ」など、旬のカキの旨みを存分に味わえる一品があります。また、広島名物の牛コーネを使った鉄板焼きや、国産和牛ホルモン焼き、トンテキ、ガーリックシュリンプなど、肉や海鮮、野菜を使った多彩な鉄板メニューが提供されており、何度訪れても飽きさせないラインナップとなっています。一品料理として、鉄板玉子ロールやチーズベーコン、長芋バター醤油、青菜炒めなども人気です。シメの一品や、お酒のお供に最適なメニューが充実しています。
ドリンクメニューでは、広島ならではの「広島レモンサワー」といった地域色豊かなものや、広島カープ公認のお酒なども用意されており、広島の味覚と共に楽しむことができます。
価格帯については、ランチタイムは一般的に1000円以内で手頃に食事を済ませることができるメニューも提供されており、周辺のオフィスワーカーなどにも利用しやすい設定となっています。ディナータイムは鉄板料理やお好み焼き、各種一品料理を楽しむことができ、平均的な予算は2000円から3000円程度となっています。用途や人数に合わせて選べるコース料理も用意されており、特に3時間飲み放題付きのコースは、広島の郷土料理や鉄板焼きを存分に堪能しながらゆっくりと過ごしたい場合に適しています。宴会や友人との集まりなどにも利用されています。
特別なサービスとしては、テイクアウトに対応している点が挙げられます。忙しい時や自宅で楽しみたい時など、店の味を持ち帰ることが可能です。また、オンライン予約を利用することで楽天ポイントを貯めたり使ったりできるほか、PayPayポイントにも対応しており、キャッシュレス決済にも幅広く対応しています。インボイス制度に対応した領収証の発行も可能です。カウンター席が中心となるため、大人数での利用や個室を希望する場合は事前の確認や予約をおすすめします。広島の「熱々」の美味しさを日比谷で気軽に楽しめる、賑やかで活気のあるお店です。
