東京都千代田区神田神保町に位置する「かねいち」は、都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線の神保町駅から徒歩約2分から3分、JR中央線・総武線の御茶ノ水駅からは御茶ノ水橋口経由で徒歩約9分の場所に店を構えるうなぎ料理店です。また、都営新宿線の小川町駅や東京メトロ丸ノ内線の淡路町駅からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。神保町の賑やかなエリアにありながら、路地裏にひっそりと佇む隠れ家のような趣も持ち合わせています。
長年にわたりこの地で暖簾を掲げる老舗として、上質な国産うなぎを使った料理を提供しています。シンプルながらも趣のある店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しむことができます。特に、受け継がれてきた秘伝のタレは、甘すぎずキリッとした味わいが特徴で、ふっくらと蒸し上げられたうなぎとの相性が抜群と評判です。メニューの中心はうな重で、並や上といったグレードが用意されています。価格帯については、ランチはおおよそ1,000円台から3,000円台、ディナーは4,000円台から6,000円台が目安となるようですが、最新の価格は店舗にご確認ください。うな重の他にも、うなぎ本来の味を楽しめる白焼きや、うな重と同様に人気の上きじ重など、うなぎを使った多彩な一品料理が揃います。おつまみとして人気の白焼きや肝焼きは、こだわりの日本酒など豊富に揃うお酒との相性も良く、鰻を肴に一杯という楽しみ方もできます。
総席数は20席台と比較的小規模な店舗ですが、一階にはカウンター席やテーブル席があり、二階にはお座敷席も用意されています。二階のお座敷は、グループでの利用や貸切にも対応しており、少人数での宴会なども可能です。掘りごたつ式の席もあり、リラックスして過ごすことができます。個室としての利用も相談可能なようです。また、PayPayでの支払いに対応しているほか、便利なネット予約も受け付けています。テイクアウトや出前も行っており、自宅やオフィスでもかねいちのうなぎを味わうことができます。アットホームな雰囲気の中で、熟練の技で丁寧に焼き上げられたこだわりのうなぎを堪能できる、神保町で長く愛される一軒です。